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      10種豆類食物讓女性魅力提升

      2016-01-21 18:15:53  來源:360常識網   熱度:
      導語:豆類食物營養豐富,富含蛋白質、維生素和礦物質等,具有抗衰老、減肥降脂和防病治病的功效,其中有些豆類非常適合女性食用。下面我們來看看女性最適合吃什么豆類。

      10種豆類食物讓女性魅力提升

      10種豆類食物讓女性魅力提升

      女性最適合吃什么豆類?

      1、蠶豆

      蠶豆營養豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種有益健康的營養素。它還含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿,有增強記憶、健腦的作用。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

      2、荷蘭豆

      荷蘭豆豆莢含有豐富的B族維生素和維生素C,有祛火補水、美容亮膚的功效。除了富含維生素外,荷蘭豆中還含有豐富的膳食纖維,能降低膽固醇,促進大腸蠕動,能清腸通便。

      3、毛豆

      毛豆既富含植物蛋白,鉀、鎂元素和B族維生素也特別豐富。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纖維含量高達4、0%,是蔬菜里的纖維冠軍,有助于控制血糖和血脂。此外,夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食欲不振造成的營養不良、中暑等情況。

      4、綠豆

      研究證明,綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皂甙等。綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。因此夏季吃綠豆清熱解毒,緩解中暑。綠豆常見的吃法是熬粥或熬湯,做成綠豆沙也是不錯的選擇。

      5、蕓豆

      蕓豆營養豐富,蛋白質、鈣、鐵、B族維生素含量都較高。值得注意的是,蕓豆中皂甙類物質能促進脂肪代謝,其中還含有能夠阻止糖類吸收的成分,是減肥的理想食品之一。

      6、黃豆

      黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇,都能明顯改善血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的幾率。另外,大豆中還含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患與激素相關的癌癥。

      7、紅豆

      中醫角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。人體水腫,吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。現代研究表明,紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。

      8、豌豆

      按照《中國食物成分表》,每100克豌豆中含維生素B10、49毫克,是毛豆的3倍之多,而天熱出汗會丟失一部分B族維生素,因此豌豆很適合夏天食用。豌豆中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素,對保護視神經、改善視力非常有益。

      9、豇豆

      豇豆分為長豇豆和飯豇豆兩種。長豇豆即咱們說的長豆角,常作為蔬菜食用;飯豇豆能夠和大米一同煮粥或制造豆沙餡。豇豆性味甘平,有健脾和胃、補腎止帶的成效,格外合適脾胃衰弱所致使的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。

      10、黑豆

      黑豆里面含有大量的鐵元素,鐵元素不僅能夠幫助我們的身體補血,還能夠增強我們的體質。因此,每天吃一點黑豆,可以補血抗衰老,使得我們氣色紅潤。

      適合女性食用的豆類食譜

      1、陳皮紅豆沙

      做法:紅豆泡軟后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用細篩子濾去豆皮,加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。

      功效:減少腹部脂肪堆積,幫你告別大肚腩。

      2、馬蹄綠豆爽

      做法:馬蹄去皮切碎,加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟后,加水煮成綠豆沙,將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒,為口感添加幾分爽脆,味道甜而不膩。

      功效:減少青春痘,美膚減肥。

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