老人秋天科學保健好處多

秋天，氣溫逐漸下降，晴朗與陰雨天氣交替出現，氣象變化明顯，此時，各種疾病容易發生，應當注意預防。 補維A預防呼吸道疾病 進入秋季，氣候多變，一些有慢性支氣管炎的老年人，本身防御功能較差，著涼時身體的抵抗力大大下降，被病菌病毒入侵后引起感冒、咳嗽，還會引起扁桃腺炎和肺炎。哮喘病人對季節氣溫、濕度的變化極為敏感，容易引起上呼吸道感染而誘發哮喘。

另外，食物和空氣中的過敏物質大量增加也是該病易發的重要原因。 區中醫院的朱醫生建議，老人預防呼吸道疾病可以用涼水洗臉，以增加抗寒能力，減少支氣管炎等并發病;早晚氣溫低的時候要注意增減衣服，以免受涼;飲食上，忌油膩的東西;老年人盡量戒煙，增加戶外活動，增強體質;多飲水，多吃水果，增強機體代謝等辦法。同時，老人還可以補維A預防呼吸道疾病。

朱醫生介紹，現代醫學研究發現，老年人體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因，美國醫療專家近期研究提出，增加攝入含有維生素A的食品，可使老人患呼吸道疾病的危險性降低，并可使老年人呼吸道疾病死亡率減少65%左右。

在植物性食品中，凡具有綠色的葉菜及具有黃色、紅色的根塊、水果都富含維生素A，如菠菜、韭菜、黃花菜、紅薯、胡蘿卜等;動物食品中以肝含維生素A最多，如雞肝、羊肝、牛肝、豬肝、魚肝等，但值得注意的是，食用魚肝油丸要在醫生指導下進行，因為過多地服用會引起中毒。

另外，在烹調時應堅持“大火急炒”的原則，因為加熱和與空氣接觸的時間越長，氧化和損失的維生素A就越多。再者要食用新鮮蔬菜，因為經過日曬和脫水制成的干菜中的維生素A也大部分被破壞。為了攝入足夠的維生素A，老人在飲食中應注意以上幾點。

花生能預防心血管疾病 秋季來臨，心血管疾病多發，因為氣溫降低，人體新陳代謝緩慢，病人身體受冷空氣刺激，血管驟然收縮，易致血管堵塞，供血中斷，血流受阻，使血管內的毒性物質不易排出，從而誘發心腦血管疾病的發作。

區人民醫院的陳醫生建議，老人預防心血管疾病，注意在氣溫多變時，及時添衣保暖，避免著涼，并按時服藥，及時檢查，以保證病情穩定;不要喝涼水，吃冰冷、辛辣、鹽分過高的食物;積極鍛煉，保持樂觀情緒。

有關專家認為，花生也能有效預防心血管疾病，花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，含量達4080%，單不飽和脂肪酸又叫油酸，能使人體的高血脂和有害的膽固醇下降，而不降低或相對提高人體有益的膽固醇，避免血栓形成，降低心腦血管疾病的發生危險。

據介紹，花生的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高。所以有人把花生叫做“素中之葷”或稱“植物肉”。花生還具有一定的藥用價值和保健功能，被古人稱之“長生果”，民諺道：“常吃花生能養生。”多年來，對于花生及花生制品的營養問題，很多國內外的專家都在潛心研究。

美國科學家經過一番研究，在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。有效延長果蠅和酵母的壽命，是一種有潛力的抗衰老天然化合物。

防中風別“秋凍” 立秋之后，天氣一天涼似一天，眼下已進入中風病高發時期。人體受冷空氣刺激，常導致交感神經興奮，引起血壓升高，促使血栓形成，導致中風發生。 何賢醫院的黃醫生介紹，老人預防中風別“秋凍”，主要做好高血壓的治療;注意突發眩暈、劇烈頭痛等先兆癥狀;做好家庭急救和護理等措施。

黃醫生說，我們傳統習俗是春捂秋凍，其實春捂秋凍并非人人皆宜，寒冷對心腦血管病人來說是很危險的，會使中風病發率增加。這是因為寒冷的刺激可使交感神經興奮，腎上腺皮質激素分泌增多，從而使小動脈痙攣收縮，增加外周阻力，使血壓升高而導致腦血管破裂出血;另外，寒冷還可使血液中纖維蛋白原的含量增加，血液黏稠度增高，促使血液中血栓形成而誘發缺血性腦中風。

在秋季氣候變化無常時一定要及時增減衣服，一味地“捂”、多穿衣服也不合適。因為秋季中午氣溫較高，不及時減去衣物會增加出汗，此時如果不及時補充水分，也會促進腦梗死的發生。除了隨天氣變化做好保暖工作，還可以進行適當的御寒鍛煉，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。

黃醫生強調，預防中風的正確做法應該是定期到醫院做體格檢查，根據檢查結果有的放矢地及時調整預防中風的措施和藥物，如果有條件，可由熟悉本人病情的醫生做長期保健顧問，這是最好的預防措施。