白領(lǐng)麗人喝湯養(yǎng)生的七妙訣
對(duì)于女性而言，她們與湯有不解的情緣，喜歡聞靚湯的得法，也用靚湯來(lái)調(diào)養(yǎng)自己的身體。而且，有些小病可以用喝湯療法哦！快來(lái)看看吧！
湯，是各種食物中最鮮美可口、富有營(yíng)養(yǎng)并容易消化的品種之一。如果你沒(méi)有喝湯的習(xí)慣，那就趕緊行動(dòng)吧，喝湯可是好處多多哦！
看上去不起眼的湯里其實(shí)蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分在燉制過(guò)程中充分地滲出，含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。特別是夏季，多喝湯不僅能調(diào)節(jié)口味、增強(qiáng)食欲，還能防病抗病，對(duì)身體健康有很大的益處。
接下來(lái)就讓我們一起看看以下七種白領(lǐng)女性都該喝什么湯吧。
1 、工作太忙、壓力太大的女性
西洋參甲魚(yú)——比起人參來(lái)，西洋參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且四季皆宜，而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
2、睡眠不好，皮膚灰暗的女性
蟲(chóng)草老龜——冬蟲(chóng)夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
3、脾胃不強(qiáng)，火氣很大，滿臉豆豆的女性
土茯苓老龜——清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調(diào)時(shí)應(yīng)通過(guò)調(diào)味來(lái)進(jìn)行遮蓋，這也是檢驗(yàn)廚藝的好方法。
4、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性
蟲(chóng)草煲水鴨——主要作用是補(bǔ)肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬?zèng)鲂裕愿舆m合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
5、 冬季咳嗽、氣短女性
霸王花排骨湯——清火潤(rùn)肺、補(bǔ)氣，可以經(jīng)常食用。
6、月經(jīng)不調(diào)，皮膚粗糙的女性
紅棗烏雞湯——紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
7、壓力性頭痛的女性
天麻乳鴿湯——天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
小貼士：
補(bǔ)血佳品：菠菜鴨血豆腐湯
預(yù)備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗凈、切段，鴨血、豆腐切片，待用。砂鍋內(nèi)放適量高湯，放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時(shí)，放入菠菜和枸杞子，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，再煮片刻即成。
以上這道湯中，菠菜與鴨血都含有豐富的鐵量，對(duì)于女性補(bǔ)血很有效果。蔬菜可有效預(yù)防便秘，鴨血含有較高的蛋白質(zhì)，有清潔血液的功效，與菠菜互相配搭，可增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)與保健效果。
豆腐可緩解更年期綜合癥，其含有鈣及蛋白質(zhì)外，還有植物雌激素補(bǔ)充劑。而枸杞子具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳的功效。以上以種菜肴互相搭配，可含湯的口感及功效更好。
