辦公室久坐者宜喝的五款保健湯
辦公室久坐者宜喝的五款保健湯
絲瓜瘦肉湯
材料：絲瓜，豬瘦肉等各適量。
做法：絲瓜洗凈后去皮去筋切成塊，豬瘦肉洗凈切片，加入適量的水煲湯，最后加鹽調(diào)味就可以食用了。
提示：此湯有清熱利腸的功效，絲瓜有清熱涼血，利腸道的功效，中醫(yī)常用于便秘患者輔助治療。
僵蠶蓮藕湯
材料：僵蠶7個，蓮藕，紅糖等各適量。
做法：將蓮藕洗干凈切碎，與僵蠶同煮，加紅糖調(diào)味就可以食用了。
提示：僵蠶有敗毒抗癌，去風(fēng)，散結(jié)消腫的功效，此湯適用 于血虛型痔瘡，癥見便血日久，面色蒼白。
豬肚砂枳湯
材料：枳殼，砂仁，豬肚一只，鹽等調(diào)味品各適量。
做法：1、先將豬肚去油脂，用細(xì)鹽將內(nèi)壁附著物搓洗干凈。
2、然后將砂仁，枳殼放在豬肚內(nèi)，扎口，放在鍋里加適量的水及調(diào)料一起煮，至豬肚爛熟為止。
提示：此湯能健脾養(yǎng)胃，益氣升提。適用于脾胃虛弱所致的腹脹，食欲不振等病癥。
清蒸鱔魚羹
材料：活鱔魚，火腿，豬板油，玉蘭片，香菇，蔥白，豌豆苗，料酒，鹽，味精，淀粉，高湯各適量。
做法：1、將活鱔魚宰殺去頭骨及內(nèi)臟，用清水洗去血污，放在沸水鍋中焯一下，用清水漂洗干凈，切成長面。
2、將蔥白切優(yōu)，火腿，玉蘭片，香菇切成片，豬板油切成小丁，都撒在鱔魚上。
3、加入高湯，鹽，料酒，上鍋蒸15分鐘，加高湯煮開勾芡澆在魚身上，撒上豌豆苗做點(diǎn)綴就可以食用了。
提示：此湯有滋補(bǔ)壯陽，養(yǎng)血通絡(luò)的功效，用于體虛，腰背痛等病癥。黃鱔不但能補(bǔ)血，補(bǔ)氣，消炎，消毒，除風(fēng)濕還有補(bǔ)中益血的功效。
黨參無花果肉湯
材料：黨參，無花果，豬瘦肉，鹽等各適量。
做法：將黨參，無花果，豬瘦肉一起放在鍋內(nèi)，加入適量的清水，中火煮至肉熟，加鹽調(diào)味就可以吃了。
提示：此湯有益氣補(bǔ)血，健脾胃，解毒的功效。無花果能幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，有潤腸通便的效果。
