咸干花生的營養(yǎng)價值有哪些

2017-07-07 11:11:44　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：我們知道的，其實咸干花生不僅僅是常見的小吃，而且往往也是四川名小吃之一的了。中國人吃咸干花生的話，可以說是歷史悠久的了，而且往往也

我們知道的，其實咸干花生不僅僅是常見的小吃，而且往往也是四川名小吃之一的了。中國人吃咸干花生的話，可以說是歷史悠久的了，而且往往也是一個家喻戶曉的了。而且往往是備受全國人民喜愛。所以說咸干花生是很通用的一個食物的了。那么，咸干花生的營養(yǎng)價值是什么？下面讓我們一起看看。

咸干花生的熱量(以100克可食部分計)是286大卡(1196千焦)，單位熱量較高。每100克咸干花生的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。

花生含脂肪40%~50%，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質(zhì)30%左右，相當(dāng)于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數(shù)在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱“長生果”。

咸干花生具有很高的營養(yǎng)價值，每天幾粒花生有健胃的功效，在餐桌上也可是美味的菜肴。但花生是熱量很高，還是高蛋白和高脂肪的植物。花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。因此，減肥期間應(yīng)該盡量少吃咸干花生。

綜上所述，其實吃咸干花生的好處很多的。而且吃咸干花生的話，也是一件不容易上火的事情的了。這時候如果減肥的人吃了咸干花生的時候，那么病人的胃有飽脹感，這時候，往往對減肥有一定作用。而且可以治療少乳癥。