寶寶冬季飲食營養建議：合理補鈣，戶外多曬

寒冷的冬季里，您知道您的寶寶在飲食上需要注意哪些方面嗎？專家建議，媽媽們應從以下幾方面合理膳食，哺育寶寶。

寶寶冬季飲食營養建議：合理補鈣，戶外多曬

冬季天氣干燥寒冷，受寒冷氣溫的影響，寶寶的食欲和機體的生理功能會發生不同程度的變化，導致抗寒抗病能力降低。同時，這個季節也是各種傳染病的多發期。因此，在日常生活中，聰明媽媽若能了解冬季寶寶飲食的原則，從飲食入手，增強寶寶的身體抗寒和抗病能力，就可以很好地幫助寶寶健康過冬。

寶寶冬季飲食應注意什么？

一、明確認識，合理控制

有科學表明，肥胖是一切疾病的根源。很多錯誤媽媽認為：冬天氣溫較低，寶寶們為了抵抗寒冷應該多吃一些高熱量、高脂肪的食物。現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。因此，冬季無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。媽媽們應特別注意為寶寶合理搭配飲食，控制脂肪攝入，杜絕肥胖。進入幼兒期后，糧谷類應逐漸成為小兒的主食，建議攝入一些豆類，也是動物蛋白的較好替代品。

二、合理補鈣，戶外多曬

冬季寒冷，寶寶們戶外活動時間大大縮減，與陽光“親密接觸”的機會也相應減少，很容易出現缺鈣的現象，為此，媽媽們應該多帶寶寶出門呼吸新鮮空氣，多曬太陽，也可遵照醫囑為寶寶適量口服魚肝油補充維生素D，同時還應讓他們多吃一些富含鈣質的食物，如奶制品、豆制品、魚蝦等。

三、維生素好，抵抗力高

冬季如果雨雪少空氣燥，寶寶很容易患上感冒等疾病，媽媽可以多給寶寶吃一些富含維生素的食物。維生素A能增強人體的耐寒力；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，并且對血管具有良好的保護作用；維生素D能促進鈣的吸收。蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯的選擇。

四、膳食纖維，便秘走開

冬天寶寶運動少，較易出現大便干燥的問題，因此應注意膳食纖維的補充。

五、生冷食品，寶寶莫碰

注意讓寶寶少食生、冷食品，以免刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉，脾胃虛寒的孩子尤要注意。冬季應以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。另外，建議媽媽們多采用燉、煮、蒸、煲、燴等健康的烹調方式。

六、寶寶嬌嫩，補品慎用

有的媽媽認為寶寶冬季氣虛體寒，應當多多進補，其實如果補品食用不當，不僅會使寶寶食欲下降，還可能引發腸胃問題，甚至出現性早熟的現象，因此一定要注意慎用補品。

七、營養齊全，搭配合理

寶寶膳食應包括以下五類食物：1、糧谷類及薯類食品。2、乳類食品。3、魚肉禽蛋及豆類食品。4、蔬菜水果類食品。5、油糖鹽等調味品及零食。其中膳食蛋白質、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4～1：1：5，此外應在各類食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發揮出各類食物營養成分的互補作用，達到均衡營養的目的。

八、注意衛生，健康飲食

幼兒抵抗力差，容易感染，因此對幼兒的飲食衛生應特別注意。餐前便后要洗手，水果要洗凈才吃，動物性食品應徹底煮熟煮透。冬天寒冷，寶寶不喜歡碰水，媽媽們應注意從小培養寶寶良好的衛生習慣。

營養師特別提示：寶寶飲食要做到多樣、均衡、適量。盡量以季節性和本地域食品為主，如此既有營養，還可減少過敏的發生。另外冬季熱量散發較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如羹糊類菜肴等。

本文系國家二級營養師、天水市營養協會副會長趙尚文在39健康網約稿稿件，如需轉載，請注明39健康網及專家署名。