小孩補鐵的食物有哪些？
2017-04-07 14:01:41 來源：360常識網
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導語：鐵元素對于人體的健康維持可以起到至關重要的作用，尤其是可以促進血紅細胞的生成。而大家都知道小孩子正是長身體的關鍵時期，因此就十分有
鐵元素對于人體的健康維持可以起到至關重要的作用，尤其是可以促進血紅細胞的生成。而大家都知道小孩子正是長身體的關鍵時期，因此就十分有必要及時補充鐵質。可能絕大多數家長都會購買一些補鐵藥物，其實通過飲食就可以達到目的，接下來小編就會推薦幾種富含鐵質的食品。
1、各種瘦肉。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買、加工容易，小孩也喜歡吃。
2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養素，所以不失為一種較好的補鐵食品。
3、動物血液。豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛生，加工成血豆腐，對于預防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價廉方便的食品。
4、黃豆及其制品。每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠較米、面中的鐵吸收率高。
5、芝麻醬。芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在嬰幼兒食品中，深受孩子歡迎。
6、木耳和蘑菇。鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
總的來說，富含鐵元素的食物在日常生活中是十分常見的，因此如果有補充鐵質等方面的需求，家長們就可以按照小編作出的推薦，去準備好相應的食材，并且可以試圖變換不同的制作方法，這樣就可以每天督促孩子多吃一些。
