兒童晚上喝酸奶好不好呢?
大家都知道酸奶是老少皆宜的飲品,但是很多人并不知道喝酸奶的一些注意事項(xiàng),尤其是小兒更要多關(guān)注這方面問(wèn)題,有些孩子晚上可能會(huì)吵鬧著要喝酸奶,但是晚上多喝的話可能會(huì)讓孩子的胃酸過(guò)多反而引起胃不舒服,所以建議晚上最好不要經(jīng)常給孩子喝,另外喝酸奶也有很多的注意事項(xiàng)是需要知道的。
誤區(qū)一:酸奶和酸奶飲料是一回事
如今,不僅酸奶的品種琳瑯滿目,而且酸奶飲料也層出不窮,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買(mǎi)回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不再是牛奶。
誤區(qū)二:喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢?當(dāng)然不是!喝酸奶要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。
誤區(qū)三:酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)
很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng),事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大。不過(guò),酸奶與牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的營(yíng)養(yǎng)素的利用率有所提高。
誤區(qū)四:酸奶可隨意搭配
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,有干有稀,口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。
除了以上這些平時(shí)給寶寶喝酸奶的時(shí)候要注意最好不要將酸奶加熱,不然會(huì)破壞其中的乳酸菌,也不要給嬰兒喂食,因?yàn)樗崮毯}量較少,嬰兒正在生長(zhǎng)發(fā)育,需要大量的鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,所以小編建議孩子還是不要多吃。