影響兒童營養吸收的因素 兒童營養不良的危害

孩子都健康成長是家長最大的心愿，然而在兒童成長發育的路上，如果家長不注意引導，則很容易走偏，尤其是孩子的生活習慣問題是非常重要的，孩子不講衛生、容易偏食、挑食等，都會影響到孩子營養的吸收，從而影響長個子，影響大腦發育等。那么，影響兒童營養吸收的因素還有那些呢？下面我們就來看看詳細的介紹。

影響兒童營養吸收的因素

孩子的成長發育是需要通過營養吸收來達到的，如果孩子不肯吃飯，心情不好，則容易影響到營養的吸收，而且影響孩子吸收的因素還有很多，家長應該注意觀察，做好預防，那么，影響兒童營養吸收的因素到底有哪些呢？總結起來主要有以下幾點：

1、鉛污染。飯前洗手。如果本地是鉛污染嚴重地區，懷疑孩子有鉛接觸，應及時找醫生，進行規則的治療。使用金屬硫蛋白(MT)可有效防治鉛中毒。

2、寄生蟲。寄生蟲會把孩子需要的營養奪走，造成營養不良。預防寄生蟲最重要的是注意飲食衛生。平時要做到飯前便后洗手，餐具要經常消毒，生吃的瓜果要洗凈削皮等。

3、偏食和挑食。偏食和挑食會使孩子得不到豐富和均衡的營養，造成營養不良和發育遲緩。糾正的方法在于家長的正確引導。

4、不良情緒。因為不良的情緒會導致腸胃功能的紊亂，從而使營養受損。家長應注意在吃飯前后不要訓斥孩子，為進餐創造一個良好的情緒氛圍。

5、不良生活習慣。包括起居、進餐無規律、不定時，暴飲暴食等。糾正的重點在于首先家長應以身作則，以良好的生活習慣影響孩子，其次應從平時一點一滴做起，培養孩子良好的習慣，這會使孩子受益終生。

兒童營養不良的危害

1、營養不良初期，身高并無影響，但隨著病情加重，骨骼生長減慢，身高亦低于正常。輕度營養不良，精神狀態正常，但重度可有精神萎靡，反應差，體溫偏低，脈細無力，無食欲，腹瀉、便秘交替。合并血漿白蛋白明顯下降時，可有凹陷性浮腫、皮膚發亮，嚴重時可破潰、感染形成慢性潰瘍。重度營養不良可有重要臟器功能損害，如心臟功能下降可有心音低鈍，血壓偏低，脈搏變緩，呼吸淺表等。

2、由于營養不良的患兒免疫功能低下，故易患各種感染，如反復呼吸道感染、鵝口瘡、肺炎、結核病、中耳炎、尿路感染等;嬰兒腹瀉常遷延不愈加重營養不良，形成惡性循環。營養不良可并發自發性低血糖，患兒可突然表現為面色灰白、神志不清、脈搏減慢、呼吸暫停、體溫不升但無抽搐，若不及時診治，可致死亡。

兒童營養的飲食搭配

選料科學，針對性強。

幼兒食材的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標準。3-6歲的寶寶腸胃嬌嫩，需要媽媽巧妙地安排每日均衡膳食。未來星兒童成長牛奶消健型，特別添加DHA藻油+益生元，呵護孩子腸胃，幫助構建體內好環境，促進營養的吸收。

配料巧妙，營養平衡。

3-6歲階段，是寶寶成長發育的關鍵時期，對營養素的需要量也相對較高。未來星小小兒童成長牛奶營養均衡型，專為3-6歲寶寶研發，富含50種膳食營養精華，特別添加DHA藻油、優質益生元-低聚半乳糖，幫助寶寶攝取均衡營養。

1.主副食之間、葷素之間的科學組合;

2.顏色搭配，如五彩蝦仁、彩色豆腐等菜肴可通過漂亮的顏色激起幼兒的食欲。

3.切配合理，刀法實用。

4.味型平和，烹法多樣。

5.一菜多做，時新時變。

6.清潔衛生，拒絕污染。

幼兒免疫力差、抵抗力弱，烹調菜肴時應把安全衛生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸后吃，時令蔬菜忌生吃，及時消毒清潔操作間、烹飪器具。

可見，影響兒童營養吸收的因素有很多，兒童如果營養不良，對兒童的危害很大，尤其是在兒童最初發育的那幾年，家長一定要多花心思培養孩子的生活習慣，切不可馬馬虎虎，將孩子交給老人或是托福給其它人來看管，不管孩子的飲食起居。