白露吃什么 最適合白露節氣的七款養生粥

白露節氣已經來到我們的身邊，這個時候，人就很容易出現疲乏的現象，身體的抵抗力也會有所下降。而在這個時間里，我們應該多吃點溫熱的食物，比如早晨起來喝粥，不僅可以健脾胃，還對身體的健康大有好處。那么，在白露節氣我們到底應該喝什么粥呢？下面小編就來給大家介紹幾款白露養生粥。

白露養生粥

山藥南瓜粥

原料：南瓜、山藥各30克，大米50克。鹽適量。

做法：1、南瓜洗凈，去皮、瓤，切成小丁;山藥去皮，洗凈，切成片;大米淘凈，用清水浸泡半小時，撈出瀝水。

2、鍋內倒入600毫升清水，下入大米，大火煮沸后放入南瓜、山藥，改用小火繼續熬煮，待米爛粥稠，下鹽調味即可。

糯米阿膠粥

原料：阿膠30克，糯米50～60克，紅糖適量。

做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食，三天為一療程。間斷服用，連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

功效：養血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

注意：感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

沙參枸杞粥

原料：沙參15～20克，枸杞15～20克，玫瑰花3～5克，粳米100克，冰糖適量。

做法：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時，加入玫瑰花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

功效：滋陰潤燥、養血明目。利于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。

注意：外感風寒所致咳嗽不宜服。

人參百合粥

原料：人參3克，百合1～25克，粳米50克，冰糖適量。

做法：先將人參研末;百合剝皮去須，洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

功效：益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

注意：外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽，均不宜服。

山芋粥

原料：山芋、粳米。

做法：山芋與粳米同煮為粥。

功效：常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

百合杏仁粥

原料：鮮百合、杏仁、粳米。

做法：鮮百合、杏仁與粳米同煮為粥，加白糖適量溫服。

功效：潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

菊花粥

原料：菊花60克、梗米100克。

做法：先將菊花煎湯，再同梗米同煮成粥。

功效：散風熱、清時火、明目，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

白露養生四大點

白露節氣是二十四節氣的第15個節氣，進入白露節氣，天氣轉涼，這時炎夏已逝，暑氣漸消，天高氣爽，云淡風輕。盡管天氣逐漸涼下來，但專家提醒，白露之后天氣冷暖多變，特別是早晚更添幾分涼意，容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。這個節氣的養生重點是加強身體鍛煉，注意心理養生，保持愉快的心情，多與朋友進行交流，以免心情抑郁。下面就一起來看看白露節氣養生方法。

春捂秋凍要有度

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，養生專家稱白露實際上是表明天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。但在清遠地區，這時候天氣還是炎熱，不少市民晚上睡覺還會開空調，或洗冷水澡，但專家建議，到了白露，就不要赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。

中醫有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。

隨著天氣越來越涼，有些人會出現手腳冰涼、乏力等癥狀，從中醫上來講這是腎氣不足的表現。養生專家提醒，這時不少體虛的市民應及時添衣，避免生病。其實，春捂秋凍是一條經典的養生保健要訣。因為天氣變涼，人的毛孔要閉合起來防著涼，如果過早就把厚衣服穿上了，毛孔就會因為受熱而開放，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人。因此，養生專家不建議過早添加衣物。

白露早晚溫差很大，我們要根據氣溫來決定衣著，冷的時候即使加衣服，否則就很容易就會患上感冒發燒等癥狀。而支氣管炎等病患者，更要注意好身體的保暖，謹防被寒氣所侵，病情加重。

睡覺時不要露臍

專家提醒市民，在秋天開始有涼風、氣溫逐漸下降時，一定要注意保護頭部，尤其是嬰幼兒最好戴上帽子，避免受風而引發頭痛、發熱等身體不適。

另外，由于肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激敏感。如果防護不當，晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝，寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會發生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此，這個季節不適合再穿露臍裝了，晚上睡覺也要把肚臍蓋好。

腳的保暖工作也不能忽視。因為腳上分布著人體的6條重要經脈，并且腳遠離心臟，血液循環最為不暢。傳統養生也非常重視“腳暖腿不涼，腿暖身不寒”的理念。雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。

養生專家建議，從白露起，市民應注意補養腎氣，這時可以堅持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時間在15到30分鐘，泡到身體微微發熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，而且耳朵有密集的反射區，聯系著全身每一個器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。

動靜結合更有效

秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛煉。

據《黃帝內經》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興;使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清;此秋氣之應，養生之道。”

“雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節選擇運動項目應因人而異，量力而行并持之以恒。”專家建議，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。

另外，市民應注意心理養生。由于肺對應于五志中的悲，秋天花草樹木開始凋謝，人們易于悲傷。因此，白露過后，要保持愉快的心情，如多與朋友進行交流，以免心情抑郁。“中醫認為笑能宣發肺氣，調節人體機能，消除疲勞，恢復體力。”專家說，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。

喝粥祛涼又防燥

白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現象。中醫認為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。

由于“肺主氣，司呼吸，主宣發與肅降，喜潤不喜燥。”所以白露季節不能一味進補。專家建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

在飲食方面上，建議大家多吃蜂蜜、銀耳、百合等食物，多吃一些蔬菜，比如生菜，胡蘿卜等等，以補充身體內的維生素。雖然白露天氣漸冷，但大家還是可以多吃一些水果，但也要有度，不能吃的太多。

“白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫認為海產品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。

白露時節，很多人認為炎熱的夏季已過去，秋冬季節已經到來，所以剛到秋天，就開始“貼秋膘”大量進補，卻忽略了季節性的易發病，如秋天好發的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進補的同時要因人而異。特別是對于那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。對于體虛者，這時候，最好通過食補代替藥補，而食補首推粥。

養生專家稱，白露季節，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。對于病人來說，藥物需要辨證診治，而對于健康人來說，同樣可以食補。

總結：白露節氣是一個很特殊的節氣，在這個節氣中，我們一定要注意好自己是生活細節，比如身體的保暖，飲食的健康等等。這些都與我們的身體息息相關，所以為了我們能有一個健康的身心，一定要注意好這些細節。