大暑節(jié)氣 九個(gè)養(yǎng)生食譜讓你吃出健康

大暑節(jié)氣依然來到，酷熱的天氣已拉開序幕，在炎熱的大暑節(jié)氣里，是人們生在“水深火熱”環(huán)境里的真是寫照。今天小編就來給大家介紹一下大暑節(jié)氣的天氣特點(diǎn)和一些大暑養(yǎng)生的食譜。希望通過今天的介紹能夠給大家的大暑生活帶來積極的幫助。

大暑節(jié)氣

連續(xù)幾天的高溫天氣，使得人們感覺到了酷暑的來臨。而現(xiàn)在已經(jīng)是二十四節(jié)氣中的“大暑”的第七天了，這使得人們對(duì)大暑的感覺更深刻了。

作為一年中最熱的節(jié)氣，大暑過后天氣會(huì)變得更加狂暴，一年中最容易中暑的時(shí)期也正是此時(shí)。

今日大暑，天氣最難熬時(shí)節(jié)來臨

“小暑交大暑，熱得無處躲”，前幾日連續(xù)出現(xiàn)的難熬高溫天氣，仿佛是為迎接今天做準(zhǔn)備。今日，我們踏入“大暑”。今天早上5時(shí)41分，太陽到達(dá)黃經(jīng)120°，二十四節(jié)氣中“火氣”最大的節(jié)氣——大暑來臨。

大暑同小暑的性質(zhì)是一樣的，主要也是反應(yīng)夏季氣候炎熱的程度。不過，從字面上便已知曉大暑比小暑還要熱。

作為熱的代名詞“暑”，根據(jù)程度不同，在我國(guó)古代被分成小暑、大暑、處暑。

其中，小暑比剛立夏時(shí)溫度要高，隨著日期推進(jìn)，也會(huì)偶有極端高溫天氣出現(xiàn);大暑在小暑基礎(chǔ)上更進(jìn)一層，是一年中氣溫最高時(shí)期，同時(shí)這一時(shí)期由于降雨、蒸發(fā)緣故，空氣中濕度較大，形成“桑拿天”現(xiàn)象，是一年中最酷熱難熬的時(shí)期;處暑中的“處”字，有終止的意思，處暑表示暑天即將結(jié)束。

一個(gè)節(jié)氣約15天，我國(guó)古代又把大暑分成“三候”，“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)溽暑;三候大雨時(shí)行。”形象地描述了其發(fā)展過程中動(dòng)植物、天氣的變化。

氣溫高暴雨多，天氣“大起大落”特點(diǎn)明顯

“小暑還不熱，大暑熱三伏”，這一流傳久遠(yuǎn)的諺語說明了大暑的本質(zhì)屬性。

據(jù)《1971～2000中國(guó)地面氣候資料》30年統(tǒng)計(jì)，部分省區(qū)7月極端最高氣溫值出現(xiàn)在下旬，絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在上旬，而七八月之交正好是大暑過程中。所以說，大暑是名副其實(shí)的一年中最熱的時(shí)期。

氣象臺(tái)專家表示，從我們省來說，過了大暑，持續(xù)高溫天氣會(huì)明顯增多，同時(shí)大雨、暴雨等短時(shí)強(qiáng)對(duì)流天氣出現(xiàn)也更為頻繁和突然，天氣“大起大落”的情況比較突出。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，不能忽略高溫天氣對(duì)農(nóng)作物的影響。

盡管高溫天氣對(duì)水稻、棉花等喜溫作物生長(zhǎng)有利，但持續(xù)高溫會(huì)造成旱死情況。近期我國(guó)已經(jīng)有多地出現(xiàn)了干旱情況，建議農(nóng)民朋友加大灌溉，緩解旱情。

養(yǎng)生食譜

1.蓮子——養(yǎng)心安神

中醫(yī)認(rèn)為，蓮子的味道甘、澀，性平，人心、脾、腎經(jīng)，有利于心安神、健脾止瀉、補(bǔ)腎和固精的作用。蓮子有非常好的養(yǎng)心安神、清心除煩的作用，中醫(yī)認(rèn)為夏季養(yǎng)心吃蓮子是最好的選擇。

2.苦瓜——清心降火

炎熱的夏天，人體腸胃功能減弱，消化液分泌減少，往往胃口不開，食欲減退。“苦”作為“五味”之一，可以激發(fā)人的食欲。立夏中醫(yī)飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，順應(yīng)春夏之交養(yǎng)心的生理特點(diǎn)，苦瓜就是清心降火的佼佼者。

3.南瓜——補(bǔ)中益氣

具補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣。

4.黃瓜——生津止渴

黃瓜有利于清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的作用。可以輔助治療身熱饑渴、咽喉腫痛、風(fēng)熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等等癥狀。

5.綠豆——清熱解毒

綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用，非常適用于夏天出現(xiàn)濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時(shí)食用。但也要提醒的是，綠豆性寒，容易損傷胃氣，慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。

6.西洋參——補(bǔ)虛抗乏

性涼而補(bǔ)，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦。酷暑盛夏，炎熱多汗會(huì)損耗正氣，損耗人體的陰津，傷陰生虛火，出現(xiàn)疲乏體怠、心煩意亂等癥狀，可在湯料里添加一味西洋參，其補(bǔ)虛抗乏效果顯著。

7.金針菜——清熱解憂

可補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒，也含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。

8.竹笙——清爽“刮油”

夏天衣物漸清減，減肥事宜又被眾姊妹列為頭等大事，有“刮油”效果的竹笙，自然成為熱銷的夏日食材。

竹笙又叫竹蓀，它是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類，它曾經(jīng)是“宮廷貢品”，近代也作為國(guó)宴名菜出現(xiàn)。它的口感脆嫩清爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它富含膠質(zhì)纖維，解膩利于消化，可減少腹壁脂肪的積存，即俗稱“刮油”的作用。《中國(guó)藥典》記載，竹笙具有益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。

9.冬瓜——消脂減肥

冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類、淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。

如何防暑

一、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

夏天不提倡進(jìn)行爬山等在室外、白天進(jìn)行的劇烈活動(dòng)，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。

二、多喝水

要多喝白開水，并且要定時(shí)飲水，不要等口渴時(shí)再喝，口渴后不宜狂飲。應(yīng)少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。

三、不宜過量飲酒

人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會(huì)助熱生濕，無異于火上澆油。

四、飲食不宜過于清淡

因?yàn)橄奶鞎冮L(zhǎng)夜短，所以人們的活動(dòng)時(shí)間變長(zhǎng)了，出汗較多，體能的消耗也會(huì)增大，應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕╇u鴨魚肉蛋等營(yíng)養(yǎng)食物，用以滿足人體所需的新陳代謝。夏天的時(shí)令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高。新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來補(bǔ)充水分。

五、午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng)

午睡時(shí)間過長(zhǎng)，中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制，腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過程，導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。

六、忌受熱后“快速冷卻”

炎夏，人們外出或勞動(dòng)歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈?zāi)垦！?/p>

七、防暑道具

夏天出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)時(shí)在烈日下行走。如果此時(shí)必須外出，一定要做好防護(hù)工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好涂抹防曬霜。

八、保證睡眠質(zhì)量

生活起居要規(guī)律，不經(jīng)常熬夜，保證充分的睡眠也是預(yù)防中暑的有效措施。睡眠時(shí)注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電扇下。

總結(jié)：大暑節(jié)氣已經(jīng)到來了一個(gè)星期了，在這一個(gè)星期里大家一定體會(huì)到了大暑的氣候特點(diǎn)。在大暑節(jié)氣里大家養(yǎng)生的方法主要還是以防暑降溫為主，因?yàn)檫@也是依照大暑節(jié)氣炎熱的氣候特點(diǎn)來定的，在大暑節(jié)氣里人們外出一定要做好防暑降溫的準(zhǔn)備。