古代皇帝吃飯多任性?一個(gè)人吃100多道菜!
在古代,皇帝貴為九五之尊,衣食住行都要是最好的,今天我們就來(lái)看下,中國(guó)古代皇帝都是怎么樣吃飯的。
皇帝在吃飯的時(shí)候都是單獨(dú)用餐,不和其他人一起,連吃飯都這么孤獨(dú)。怪不得叫孤家寡人了。雖然是一個(gè)人吃飯,但需要一群人伺候著,皇帝一般每次吃飯都是上百道菜擺在桌子上,有人會(huì)問(wèn)這么多菜吃一次要多費(fèi)勁啊,這點(diǎn)你完全不用擔(dān)心,皇帝想吃什么都會(huì)由太監(jiān)伺候著。
皇帝不想吃,或是一時(shí)高興,更多時(shí)候是吃不完,就會(huì)把美食賞賜下去。被賞的人只能在另設(shè)的桌子前,站著吃完。因?yàn)槭腔实圪p的,即使不餓、不想吃,也得吃,還要表現(xiàn)出真好吃的樣子,否則皇帝會(huì)不高興的。
皇帝沒(méi)有固定的吃飯時(shí)間,什么時(shí)候吃飯完全憑借心情。因此為皇帝做飯的御膳房要一直有人待命,皇帝餓的時(shí)候,就會(huì)對(duì)身邊的小太監(jiān)說(shuō)“傳膳!”,小太監(jiān)便照樣向守在養(yǎng)心殿的、明殿上的殿上太監(jiān),說(shuō)一聲“傳膳!”,殿上太監(jiān)又把這話傳給鵠立在養(yǎng)心門外的太監(jiān),他再傳給候在西長(zhǎng)街的御膳房太監(jiān)……沒(méi)多久,御膳房就把一道道佳肴送到了皇帝的面前。
皇帝每次吃飯前都會(huì)有人前去嘗膳,這是為了防止有人在飯菜里面下毒,在皇帝吃飯前,都會(huì)有個(gè)太監(jiān)親自把飯菜一道一道的吃一遍。
如果有毒,皇帝就可躲開(kāi)斃命的危險(xiǎn),之后皇帝感覺(jué)這樣子太不衛(wèi)生了,該進(jìn)為用銀針驗(yàn)毒,每道菜都用銀針試一下,如果有毒,銀針就會(huì)變黑。
皇帝真是不一般,吃個(gè)飯都這么講究。據(jù)歷史記載,清朝標(biāo)準(zhǔn)御膳,每頓飯有120道菜,要擺三張大桌。此外還有主食、點(diǎn)心、果品等。
后來(lái),有的皇帝覺(jué)得這樣太浪費(fèi),菜譜變少,120道減為64道,之后輪到慈禧掌權(quán)的時(shí)候,為了自己享受,又恢復(fù)了一頓飯上百道菜的標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)說(shuō)慈禧吃一次飯要花費(fèi)上萬(wàn)兩白銀,活活把大清朝吃沒(méi)了。
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