吃貨紀(jì)曉嵐饞烤鴨半夜買(mǎi)鴨買(mǎi)到泥做的假鴨
吃貨們總是快樂(lè)的,他們用味蕾感知世界,有著獨(dú)特的追求和向往,無(wú)心算及其余,生活卻比別人多了一扇精彩的窗。常說(shuō)娛樂(lè)樂(lè)翻天,“說(shuō)戲談史”欄目其實(shí)也歡樂(lè),瞧!下面的這些古代吃貨,你看了大概也會(huì)忍俊不禁。
廉頗“一飯斗米,肉十斤”披甲橫刀赴沙場(chǎng)
過(guò)去糧食不夠吃,人們見(jiàn)面總打招呼,吃了嗎?對(duì)于這種招呼,你可不能太實(shí)誠(chéng),客氣客氣即可。傳統(tǒng)曲目《將相和》里的廉頗老將軍,就是一位實(shí)誠(chéng)的吃貨。
《史記·廉頗藺相如列傳》載,廉頗被免職后,跑到魏國(guó),趙王想再用他,派人去看他的身體情況,多半見(jiàn)面也客套了一番“您吃了嗎”,廉頗知道使者來(lái)意,于是非常實(shí)誠(chéng)了一回,“一飯斗米,肉十斤”,吃完后披甲上馬橫刀馳騁。
他這一打讓一位叫郭開(kāi)的同僚喝醋了,私下里賄賂使者,教他回去怎么打小報(bào)告。果然,這使者回去報(bào)告趙王:“廉頗將軍雖老,尚善飯,然與臣坐,頃之三遺矢矣?!蹦艹裕碗y免要上廁所??哨w王不這么認(rèn)為,他覺(jué)得,將領(lǐng)是用來(lái)上陣殺敵的,老上廁所耽誤事,遂不用。廉大將軍,奈何奈何!
宋宰相趙普入邊陲買(mǎi)正宗山羊
如今的吃貨壓力大是盡人皆知的,倒不是銀子不夠使,而是圖個(gè)味道正宗不容易。宋朝的吃貨們也是有壓力的,好吃的東西實(shí)在太多。
大吃貨之一的宰相趙普,偏愛(ài)吃春夏之交的山羊腿肉,每餐必食數(shù)只羊腿“方解頤矣”??墒悄膩?lái)這么多適時(shí)的山羊腿呢?但宰相總有辦法,他派人深入邊陲與契丹貿(mào)易山羊,動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)山羊養(yǎng)在家中,以備食用?!端问贰份d:有年冬天大雪,太祖至趙普家,“普惶懼迎拜。太祖曰:‘已約晉王矣?!讯谥?,設(shè)重裀地坐堂中,熾炭燒肉”。這里所烤的大概就是山羊肉吧。
宋代許多士大夫都是有名的吃貨,比如蔡京愛(ài)吃鵪鶉,“每一食羹即殺數(shù)百只”。
紀(jì)曉嵐饞烤鴨,買(mǎi)到泥做假鴨
電視劇《鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐》里,紀(jì)曉嵐不光叫紀(jì)大煙袋,還該叫紀(jì)大吃貨,他別的不愛(ài)吃,偏愛(ài)吃杜小月做的菜,頗有儒家祖師爺?shù)娘L(fēng)采。
野史里的紀(jì)曉嵐更奇怪,《清朝野史大觀》卷三中說(shuō):“公平生不食谷面或偶爾食之,米則未曾上口也。飯時(shí)只豬肉十盤(pán),熬茶一壺耳?!辈赊孔拥摹断x(chóng)鳴漫錄》卷二說(shuō):“紀(jì)文達(dá)公自言乃野怪轉(zhuǎn)身,以肉為飯,無(wú)粒米入口……”一輩子不吃大米,偶爾吃一些面點(diǎn),其余只吃肉喝茶,紀(jì)大吃貨嗜好不一般!
傳說(shuō)有一次紀(jì)曉嵐與朋友去小酒館喝酒,點(diǎn)了許多菜品,老紀(jì)沒(méi)一味中意,朋友即興賦詩(shī)打趣:“司徒府上宴,把酒祝奉先。不說(shuō)殺董卓,即云醉貂蟬。”“即云醉貂蟬”,即紀(jì)昀嘴刁饞,諧音聽(tīng)來(lái)如同白話,食客聞之無(wú)不哈哈大笑,老紀(jì)亦樂(lè),滿(mǎn)座歡然。
傳說(shuō)野史軼聞等等有時(shí)候不可靠,但紀(jì)曉嵐自己寫(xiě)的《閱微草堂筆記》該不會(huì)假吧,他自稱(chēng)自己曾遭遇假貨,想吃烤鴨卻買(mǎi)來(lái)了假鴨子,都是嘴饞招的。有一天晚上饞蟲(chóng)子鬧得慌,趕緊去集市買(mǎi)了一只,回來(lái)一看,竟然是泥做的。鴨子沒(méi)肉,骨架倒是完整,在骨架上搪上泥,外面糊紙,染成烤鴨的顏色,再涂上油,燈下難分真假。
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