飲食與睡眠 牢記這些助眠和致失眠的食物

睡眠對于人的健康來說是非常重要的，尤其是現(xiàn)代人工作和生活壓力較大，睡眠是一種能夠快速恢復體力的方法！其實飲食對睡眠也是很重要的哦，飲食與睡眠有什么關系呢，睡眠不好用什么好呢，喝什么湯有助于睡眠呢，趕緊來看看吧！

八大助眠與八大傷睡眠食物

對現(xiàn)代人來說，倒頭就睡成了一件奢侈的事。你或許想不到，不少研究發(fā)現(xiàn)，睡眠質量差可能與你吃的東西有關。近日，美國“健康”網站就刊文總結了助眠食物“紅黑榜”。

最助眠的8種食物

櫻桃

美國營養(yǎng)專家克里·甘斯說，“在自然界中，櫻桃是為數(shù)不多的含有褪黑素的食物?！蓖屎谒乜梢钥刂迫梭w生物鐘，幫助我們進入夢鄉(xiāng)。有研究表明，櫻桃汁不僅能保證睡眠時間，也可以在一定程度上提高睡眠質量，對慢性失眠的成年人尤其有效。

牛奶

在很多人的記憶中，睡前，媽媽端來的一杯熱牛奶能讓我們更快入睡。這是因為牛奶中含有的色氨酸(氨基酸的一種)，可以促使大腦分泌出五羥色胺，這種物質能使人產生睡意。不過，也有觀點認為，牛奶助眠主要是因為兒時的記憶——母親的關懷能讓我們睡得更踏實。

香米

2007年，《美國臨床營養(yǎng)期刊》雜志刊登的一項研究表明，與吃其他高升糖指數(shù)食物的人相比，睡前4小時吃過香米的人，進入深度睡眠的速度快了近一倍。研究者推測，這可能是因為升糖指數(shù)高的食物能產生更多的色氨酸，香米表現(xiàn)尤其明顯。

麥片

美國國家睡眠基金會首席執(zhí)行官拉塞爾·羅森伯格博士說，用牛奶泡碗全麥麥片，是一個能提高睡眠的好方法。因為麥片屬于碳水化合物有助眠的作用，與牛奶“強強聯(lián)合”能取得事半功倍的效果。

香蕉

除了含有部分碳水化合物外，香蕉還含有鎂。”克里·甘斯說，鎂是一種肌肉松弛劑，它也能助眠。實際上，香蕉中富含鉀，鉀不僅能保護我們的心血管，還可以幫助我們維持神經系統(tǒng)的健康。

紅薯

紅薯絕對是助眠的絕佳選擇，它不僅含有豐富的碳水化合物，還含有鉀。其他含有鉀元素的食物還有土豆、青豆和木瓜等。

火雞肉

和牛奶一樣，火雞肉中也含有色氨酸。但它助眠效果相對較弱?！叭绻阒皇禽p微的失眠，火雞肉是不錯的選擇，”羅森伯格解釋道，“如果是失眠比較嚴重的患者，多喝牛奶或許更有效。”

纈(xi)草茶

纈草能對神經系統(tǒng)起到鎮(zhèn)定作用，主產于陜西、甘肅、青海等地。有研究發(fā)現(xiàn)，它的根可以加快睡眠速度，提高睡眠質量。有些人喜歡用纈草茶和甘菊、益母草等一起沖泡飲用，這些植物中都不含咖啡因，并且有助眠功效。然而，底特律亨里·福特睡眠失調研究中心蒂莫西·羅魯斯博士說，其他茶葉助眠效果并不明顯，但如果喝點茶再睡是你的習慣，也沒關系。

雞肉

如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質，你的睡眠質量可能會降低?！绷_森伯格說，“當你入睡時，消化系統(tǒng)的運動速度會減慢50%，而蛋白質會讓消化系統(tǒng)的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關注消化系統(tǒng)，而不是睡眠?！彼酝聿蛻钆涞鞍踪|和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質量。

漢堡

這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產生過多酸性物質，造成胃酸回流進食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌，導致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會影響食道和胃在夜間的正常運轉。

酒類

任何含有酒精的飲品都會影響睡眠。”羅森伯格博士說，酒精加速新陳代謝，從而增加起夜的次數(shù)。有研究指出，女性在睡前每喝一杯雞尾酒，不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間，還會減少深度睡眠時間。羅森伯格說，醉酒會加重打鼾，這還會影響伴侶的睡眠。

咖啡

羅魯斯說，咖啡因是種中樞神經興奮劑，睡前喝咖啡可能讓你睡不著。不過，由于每個人對咖啡因的耐受度不同，喝多少咖啡會影響睡眠，在不同人之間會有差異。

黑巧克力

黑巧克力不僅卡路里含量高，還含有大量咖啡因。一塊約44克的黑巧克力約含12毫克咖啡因，這幾乎是10克普通咖啡所含的咖啡因數(shù)量。要知道，巧克力含有的可可堿也會引起失眠。

碳酸飲料

碳酸類飲料含有甲苯酸鈉，這種物質會刺激胃腸道，導致胃酸倒流，從而影響睡眠。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。

紅牛

紅牛等功能飲料中含有大量咖啡因。226克紅牛就含80毫克咖啡因，相當于喝了182克普通咖啡。而“五小時能量”(美國的一種功能飲料)僅56克就含有200毫克咖啡因，這等于喝了454克普通咖啡?？死铩じ仕菇ㄗh，咖啡因含量高的飲料，早晨喝較好。

印度咖喱

不僅是咖喱，大多重口味的香料都影響睡眠。一項澳大利亞研究顯示，在晚餐中加入塔巴斯克辣椒醬(一種美國辣椒醬)和芥末的人，睡眠質量更差。這些香料還會損傷心臟。所以晚餐應吃得清淡點，少吃加了辣椒、芥末的食物。

飲食與睡眠有什么關系

睡眠情況好不好，可能和你每天吃了什么有重要關系。近日，發(fā)表在美國《食欲期刊》上的一項研究成果顯示，人們每天從食物中獲取多少熱量，會影響其睡眠時間長短：愛吃高熱量食物的人，每天睡眠時間較短(每晚睡5—6個小時);攝取熱量適中的人，睡眠時間最標準(每晚睡7—8個小時);吃素食太多，熱量攝取嚴重不足的人，睡眠則很不平衡，要么極短(每晚睡不到5個小時)，要么較長(每晚睡9個小時以上)。

研究還顯示，人們每天吃的食物種類和從食物中攝取的營養(yǎng)元素，也會對睡眠時間有影響。吃食物種類最多的人，睡眠時間最標準;喝水少、攝取碳水化合物少、吃紅色和橙色食物少的人，睡眠時間較短;喝茶、吃巧克力少，攝取復合維生素B較少的人，睡眠時間則較長。

結語：睡眠對人體來說很重要，人的一生中有大部分的時間都是在睡眠中度過的，希望上述介紹的這些有助于睡眠的食物，大家要牢牢記住哦，平時多吃一些可以擁有高質量的睡眠哦！