夏季養(yǎng)生 6個常識幫你健康度夏
夏季已經(jīng)到了，天氣一天比一天熱，人的心情也越來越煩躁，不但影響了工作也影響了生活。那么夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生保健呢？下面讓小編來帶大家一起去了解下夏季養(yǎng)生的6個小常識，輕松幫你健康度過夏季，以及3款夏季養(yǎng)生清涼食譜帶給你別樣的感覺！
夏季養(yǎng)生小常識
煩躁常與心有關(guān)
中醫(yī)認為，心火對應(yīng)夏，夏季的時候是心火最旺盛的時候，人們很容易出現(xiàn)好發(fā)脾氣、煩躁不安、食欲不振等癥狀。因此，夏季要特別注意對心臟的養(yǎng)護，可以多喝點牛奶，多吃點豆制品、雞肉、瘦肉等;平時多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時間要因人而異，一般以半小時到1小時為宜。對于不能午睡的人來說，午間時分可聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30～50分鐘。
多進稀食利補養(yǎng)
多進稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如早、晚餐時喝粥，午餐時喝湯。在煮粥時加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
補充營養(yǎng)勿忘鉀
平時要注意補充一些營養(yǎng)物質(zhì)，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補充水和無機鹽，特別要注意鉀的補充，如豆類及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋等。
根據(jù)體質(zhì)選水果
對于一些腸胃不是很好的人而言，最好是選擇一款溫和一點的水果，不需要太甜，也不需要太酸的就可以。而虛寒、胃寒體質(zhì)的人以及胃潰瘍的患者，最好少吃西瓜或者香瓜等寒涼性的食物。
冰箱內(nèi)取出食物別急吃
腸胃受到強烈的低溫刺激后，易導(dǎo)致生理功能失調(diào)。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃～8℃，最好放一會兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。
夏季養(yǎng)生食譜
涼拌菠菜
材料
菠菜400克、紅蘿卜1根、細粉絲50克、紅油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、鹽、味精
做法
1、菠菜洗凈用開水燙2分鐘，撈出用冷開水涼哈，再撈出擠干水，不要太擠干了哈。
2、紅蘿卜切絲，粉絲用開水煮1分鐘即可，還是用冷開水泡哈，撈出瀝干水，把三個菜裝在盤中和轉(zhuǎn)。
3、把紅油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、鹽、芝麻等裝在一個碗里調(diào)好，再淋在菜上即可。
涼拌素什錦
材料
芹菜、胡蘿卜、木耳、腐竹、生花生、鹽、雞粉、香油、糖
做法
1、芹菜去老梗，去老筋，切斜段兒，胡蘿卜切片兒，腐竹開水泡發(fā)，木耳冷水泡發(fā)，花生泡冷水。
2、花生下滾水鍋煮熟，是否去皮隨意，放入冷水中備用，再燒滾水燙熟芹菜，胡蘿卜，木耳，腐竹，放到微涼后下容器內(nèi)，加入花生，落鹽，雞粉，少許糖拌勻，點香油即成。
雙色火龍果椰香西米露
材料
西米2把、火龍果各2個、楊桃半個、椰奶1盒、純牛奶1盒、煉乳、糖適量。
做法
西米露做法
1、2、鍋內(nèi)加水煮開，煮開后加入西米，并用湯匙不停的來回攪拌。
3、煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘。
4、把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經(jīng)呈透明狀，內(nèi)部還是有很大的白點兒。
5、鍋內(nèi)再次加入清水煮開，把在過冷水的西米撈出再次放入煮鍋至西米呈現(xiàn)透明狀了。
6、撈起西米，放入涼開水中，這樣做法才能讓西米成為晶瑩剔透、口感Q滑的西米露。
椰汁做法
1、把火龍果切成兩瓣，用勺子挖成球狀，楊桃切片。
2、把浸在涼開水的西米撈出，瀝干水分放入保鮮盒，把椰汁和牛奶倒入，加入適量的煉乳和白糖，然后把火龍果、楊桃放入，蓋上保鮮蓋，放入冰箱冷藏1-2小時，使西米充分的吸足椰奶汁的味道和火龍果的玫色。
做好的西米露最好要盡快喝完，放了一天的西米再吃起來只軟不Q了，夏日喜涼的可以再在里面加些冰塊，也可以把火龍果打成果汁，做成果汁露。
總結(jié)：通過上述文章對6個夏季養(yǎng)生小常識和三款夏季養(yǎng)生食譜的詳細的介紹，朋友們都記住了嗎？其實度過這個炎熱的夏季很簡單，只要控制好自己的不良情緒，堅持健康的飲食方法，這個夏季很快就會過去！
