補(bǔ)脾補(bǔ)腎的食物有哪些呢
人到中年，很多毛病都出現(xiàn)了，一些中年人時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腎虛的癥狀，男性居多，平時(shí)感到非常的乏力，整個(gè)人沒有精神，很多人去醫(yī)院診斷后，醫(yī)生都說是出現(xiàn)了腎虛的癥狀，腎虛是臨床中比較常見的一種疾病，一般他們都會(huì)感覺腰膝酸軟，四肢無力，還有一些人會(huì)出現(xiàn)脾胃失調(diào)的癥狀，如果果出現(xiàn)了這兩種癥狀，一定要去醫(yī)院檢查治療，那么補(bǔ)脾補(bǔ)腎的食物有哪些呢？我們一起來看一下。
1.黑米紅棗雜豆粥
食材：黑米、血糯米、冰糖、紅棗、花生、黑芝麻(熟制)、蓮心、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆
做法：
1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗凈后浸泡。其中，蓮心約1個(gè)多小時(shí)、紅棗約2個(gè)小時(shí)、紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆要稍微浸泡的時(shí)間長一些，約3、4個(gè)小時(shí)、黑米和血糯米只要泡至脹發(fā)、花生不必浸泡洗凈備用就行;
2、把浸泡后的紅豆、黑豆、紅腰豆、花蕓豆放入鍋中，然后根據(jù)全部食材的多少和自己對(duì)于成品稠度的需要加入適量的水，水要一次性加足。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，煮至鍋中的豆粒有7、8分熟(將開未開花前)的時(shí)候，加入紅棗、蓮心，以及泡發(fā)好的黑米、血糯米;
4、繼續(xù)中小火慢煮，至豆粒和米粒開花時(shí)，加入洗凈的花生豆續(xù)煮;
5、等鍋里的豆粒、米粒酥軟至自己想要的程度時(shí)，用適量的冰糖調(diào)味，關(guān)火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。
山藥羊肉湯
材料：羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿卜各6片，青蒜1根，當(dāng)歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升
做法：
1.青蒜洗凈，切斜片;山藥去皮切塊;胡蘿卜去皮切片;
2.山藥，胡蘿卜，羊肉一起放入盅內(nèi)，加入其他配料(鹽出鍋時(shí)加)，并用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。
3.熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。
根據(jù)以上的學(xué)習(xí)我們知道，進(jìn)入中年之后，多吃一些補(bǔ)脾補(bǔ)腎的食物是非常必要的，能幫助中年人補(bǔ)養(yǎng)身體，調(diào)理脾胃，出現(xiàn)脾胃不和和腎虛的癥狀時(shí)，一定要及時(shí)去醫(yī)院，在醫(yī)生的幫助下進(jìn)行調(diào)理，不能不把它當(dāng)回事，掉以輕心，以免給自己帶來更多的麻煩。
