秋季應(yīng)喝什么湯呢
秋季多喝一些蘿卜湯可以有效的幫助我們應(yīng)對(duì)流感病毒的侵襲，可以大大降低我們自身出現(xiàn)感冒發(fā)燒的幾率，是一種非常不錯(cuò)的選擇，蘿卜湯中還富含了很多營(yíng)養(yǎng)可以為我們?nèi)梭w所吸收，還可以幫助我們調(diào)理自身的腸胃，來(lái)熟悉一下秋季應(yīng)喝什么湯吧。
按照傳統(tǒng)的說(shuō)法，秋天物候干燥，人體就需要滋潤(rùn)。所以，眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤(rùn)肺腑的湯，尤其是女人，經(jīng)常喝適應(yīng)的湯，能養(yǎng)生、美容。推薦幾款適合這個(gè)季節(jié)喝的， 具有養(yǎng)顏、瘦身、去暑功效，在家里煲制又比較方便的特色湯。這些湯都比較中性，沒(méi)有激烈的東西在里面，老人小孩也都可以喝。
在香港又被稱(chēng)之為爵士湯，據(jù)說(shuō)最喜歡吃的養(yǎng)生湯。湯燒出來(lái)的正色是奶白色，很濃很白，女人喝最好，具有美容，滋潤(rùn)效果。
材料：蜜瓜半斤(注意，要挑白皮綠肉蜜瓜，生一點(diǎn)，不要太熟)，新鮮海螺肉半斤(如果沒(méi)有新鮮的，干的二兩就夠)，老母雞一斤。
輔料：生姜一小片。
做法：最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐，如果沒(méi)有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(kāi)(水量超過(guò)材料一倍)，姜片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時(shí)，然后中火兩小時(shí)，然后將切成小塊的蜜瓜放入，再中火半小時(shí)即可，此時(shí)的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。
在秋季多喝一些湯可以幫助我們?cè)陬I(lǐng)地而美味的同時(shí)就可以達(dá)到一個(gè)食療的效果，是一種非常不錯(cuò)的選擇，多喝一些湯還可以幫助我們出進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，可以有效地提高我們自身的免疫力和抵抗力，蘿卜湯效果就很好。
