什么食物健腦補(bǔ)腦最有效呢？

健腦補(bǔ)腦對(duì)于腦子好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給方法，腦力工作者經(jīng)常要健腦補(bǔ)腦。像一些學(xué)生，家長(zhǎng)經(jīng)常要給孩子吃些健腦補(bǔ)腦的補(bǔ)品，尤其是高考的考生。傳統(tǒng)的都說(shuō)吃啥補(bǔ)啥，吃豬腦補(bǔ)腦子。真的像這樣說(shuō)的嗎？究竟有哪些食物會(huì)有健腦補(bǔ)腦的作用？下面小編收集了一些資料，來(lái)給大家介紹一下相關(guān)內(nèi)容。

中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

2：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

3：雞蛋雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

4：海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

5：香蕉香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6：牛奶牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

7：魚(yú)魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

8：葵花子豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

所以說(shuō)，可以健腦補(bǔ)腦的食物主要有雞蛋，海帶，香蕉，以及平時(shí)可以多喝一些牛奶來(lái)補(bǔ)充，相信大家看完文章也都有所了解了吧。腦力工作者要時(shí)刻記得勞逸結(jié)合，畢竟腦力太消耗營(yíng)養(yǎng)要及時(shí)補(bǔ)充腦力營(yíng)養(yǎng)多吃核桃仁，核桃仁榨汁喝也是很好的形式要多補(bǔ)鋅。