吃什么提高身體免疫力呢？

每逢到換季的時候，有很多抵抗力比較弱的人，總是會出現(xiàn)各種疾病，比如一些老人孩子，很多人都想提高免疫力，尤其是想通過在平時的飲食上進行改善，來達到提高免疫力的目的，但不知道該采用什么樣的方法，究竟吃什么能提高身體免疫力呢？下面讓小編給大家介紹幾種食物吧！

喝茶能增強對細菌的抵抗力

喝茶會讓你遠離醫(yī)生。一項新研究認為，茶里含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力，其效果為咖啡所不具備。

刊登在新一期美國《全國科學(xué)院學(xué)報》上的研究說，美國布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學(xué)院的研究人員在實驗室實驗中發(fā)現(xiàn)茶里含有一種物質(zhì)，可以使免疫系統(tǒng)攻擊入侵的細菌、病毒和霉菌等。

木瓜汁可增強免疫力

世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說，從發(fā)酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力，對抗包括非典在內(nèi)的一些病毒，但目前尚缺乏這方面的研究。

蒙塔尼耶說：“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。盡管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究，但我認為這是可行的。”蒙塔尼耶說，已經(jīng)向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人。

吃橘橙番茄可防病

提高自身免疫力是有效預(yù)防非典的方法之一，最近幾天，一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫(yī)學(xué)專家提醒，服用這些補品都不會立竿見影，至少要在一周后才可見效。

專家介紹，適當(dāng)補充維生素，可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。

春天吃胡蘿卜增強免疫力

有關(guān)資料表明，兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調(diào)，缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內(nèi)維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。

從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學(xué)合理的食用方法是：胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用，要保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點：一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒；二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。

其實提高免疫力的食物有很多，可以多喝一些蔬菜汁水果汁，適當(dāng)喝一些茶水也能提高對細菌的抵抗力，合理的飲食是身體強壯最基本的保障，除了在飲食上要注意以外，要想讓身體免疫力提高的話，最好適度進行鍛煉，最好每天鍛煉一小時。