凍頂烏龍茶葉效果
隨著人們熱愛飲茶，使得茶葉的市場越來越紅火。也是在飲茶的過程中，人們越來越注重各種茶葉的功效。近年來臺灣盛產的凍頂烏龍茶也因為它的獨特功效性越來越受到人們的青眛，它的價錢也越來越高，愛好飲茶的人們也因為自己有凍頂烏龍茶葉而引以自豪。那么凍頂烏龍茶葉到底有什么功效呢？
凍頂烏龍茶，產于臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶。凍頂山是鳳凰山的支脈，居于海拔700米的高崗上，傳說山上種茶，因雨多山高路滑，上山的茶農必須蹦緊腳尖(凍腳尖)才能上山頂，故稱此山為“凍頂”。
凍頂烏龍茶的功效：
1．預防蛀牙。飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組凍頂烏龍茶產地織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發生蛀牙現象。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
2．消除危害美容與健康的活性氧。活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻噯身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙于美容的問題。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持健康和美容養顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
3．每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏。有調查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發炎癥狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的烏龍茶什么茶效果。蚤？外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，荔枝鐵觀音茶功能直到后來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶后，在經過一個月后，其中78個(占64%)的病人的癥狀出現明顯的改善。
總而言之凍頂烏龍茶葉有著不同于其他的茶葉的功效，也是因為它的獨特功效，再加上它的難以采摘使得它的價位越來越高。尤其它的美容以及抗過敏功效，使得凍頂烏龍的價值有的時候超過了黃金價值。但是一分價錢一分貨，凍頂烏龍茶葉的功效確實不錯。
