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      雞蛋水的營養價值有哪些

      2017-06-15 19:00:22  來源:360常識網   熱度:
      導語:雞蛋是很多人都喜歡吃的一種營養食材,便宜且制作過程簡單多樣。雞蛋一次性不可以吃太多,吃多了身體吸收不了。成人每天吃2個雞蛋最佳,女

      雞蛋是很多人都喜歡吃的一種營養食材,便宜且制作過程簡單多樣。雞蛋一次性不可以吃太多,吃多了身體吸收不了。成人每天吃2個雞蛋最佳,女性在懷孕的時候吃6個最佳。在此為您介紹另一種好吃又簡單的制作方法。那就是雞蛋水。雞蛋水是很多人都會喜歡的,那么如何制作呢?又具有什么營養價值呢?我們來告訴您。

      雞蛋水的做法:

      雞蛋 1個

      食鹽或者白糖依據個人口味

      香油 幾滴

      雞蛋水做法

      1. 將雞蛋打入碗中。

      2. 將雞蛋打散。

      3. 根據個人口味在熱水沖開后倒入食鹽或者白糖攪拌均勻。

      4. 煮一小鍋開水。

      5. 將滾開的開水慢慢倒入雞蛋中。

      6. 滴幾滴香油即可,趁熱喝。

      營養價值:

      1,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化蛋又是較好的健腦食品。

      2,一個雞蛋所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。

      在對雞蛋水的做法認識后,制作雞蛋水的時候,完全可以按照以上步驟進行,不過要注意對雞蛋水制作數量要注意,雞蛋水剩下后在喝會有腥味,而且熱了在喝,它的營養價值也會流失,因此制作雞蛋水一定不能過多進行。

      想必大家都已經了解到雞蛋水的制作方法以及其營養價值了,當然這是眾多制作美味雞蛋中的一種簡單快速的方法。可以為繁忙的上班族提供一個有營養的早餐方法,在家中的你可以試試,還可以自己研發一種新的制作方法。

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