?菜窩窩頭的做法有哪些？
2017-06-15 11:20:32 來源：360常識網
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導語：相信日常生活中有不少的人都和我一樣喜歡吃菜窩窩頭，但是你知道菜窩窩頭該怎么做嗎？如果不知道又想吃到美味的菜窩窩頭的話，就和我一起看
相信日常生活中有不少的人都和我一樣喜歡吃菜窩窩頭，但是你知道菜窩窩頭該怎么做嗎？如果不知道又想吃到美味的菜窩窩頭的話，就和我一起看看專家告訴我們的菜窩窩頭的做法有哪些吧，大家一起來學習一下。
做法一
配 料： 玉米面、鹽、水適量、青菜等操 作：
操作步驟一：
先將玉米面放入盆中，將菜切碎，放在玉米面中攪拌，再慢慢加入清水邊和邊揉，直至軟硬適中。
操作步驟二：
將面團揪成大小適中的劑子，用右手拇指尖蘸少許水，頂住面劑一頭，左手拿住面轉動，成窩頭形狀即成半成品。
操作步驟三：
將半成品擺在籠屜中蒸12分鐘，取出即可
做法二
原料：蕎麥粉500克、面粉200克、水300克、酵母、白糖各5克、泡打粉2克、外婆菜150克（豆角、辣椒、胡芹、蘿卜等發酵制成）。
豉油、蒜苗、豬油各10克、雞精、味精、鹽各5克。[HaoChi123.com]
操作：
1、將蒜苗切成0.7厘米長的節；
2、將蕎麥粉、面粉、水、酵母、白糖、泡打粉和成面團，制成發酵窩窩頭放入蒸柜中蒸熟透，擺盤備用；
3、凈鍋上火，放入豬油燒至五成熱，將外婆菜倒入鍋內炒香，放雞精、味精、鹽調味；
4、加入豉油、蒜苗翻炒均勻，用一個小碗裝好放在擺好的發酵窩窩頭盤子中間即可
專家通過上面的內容詳細的為我們解答了菜窩窩頭的做法有哪些這個問題，看了以后你學會做菜窩窩頭了嗎？如果你還想要學會更多美食的話就通過下面的網址進入我們的網站看一看吧。
