吃什么有助于消化
2017-06-14 23:17:14 來源：360常識網
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導語：消化不良一直是困擾著很多人的一個問題，我們知道消化不良的話，那么營養吸收就會受到影響，對身體健康也會帶來傷害，所以說我們就需要選擇
消化不良一直是困擾著很多人的一個問題，我們知道消化不良的話，那么營養吸收就會受到影響，對身體健康也會帶來傷害，所以說我們就需要選擇一些可以幫助自己消化的食物，那么你知道到底是什么樣的時候開可以起到幫助自己消化的功效嗎？看看上面所介紹的，助消化食物吧。
在遇到消化不良問題的時候，很多人會選擇吃一些消化藥物，但是如果我們注重一些飲食保健還要功效，就可以用用這些食物幫助自己起到助消化的作用，在這樣的方法更利于我們的身體健康。
養胃藥膳-砂仁鱔魚絲：
原料：鱔魚500克、砂仁5克、鵪鶉蛋12個，蔥姜適量，蒜末。首先將鵪鶉蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好后放在鍋里煮開取汁備用。這樣這道藥膳的準備工作就完成了。
制作方法：首先將膳魚切成絲放在碗里，再加入蔥絲、姜絲、料酒、味精、鹽攪拌均勻，然后放入蒸鍋里用大火蒸15分鐘，15分鐘以后將膳魚絲里的蔥姜絲取出，再把膳絲盛入盤中，這時候將少量的油放入鍋里爆炒蒜末，等炒出蒜香味以后加入備好的砂仁汁和雞湯以及白胡椒粉、水淀粉，待湯濃縮后澆在膳絲上，最后將鵪鶉蛋碼放在盤子周圍，這樣這道砂仁膳魚絲就可以食用了。
砂仁膳魚絲的藥用功效：健脾胃，補肝腎，調氣血。
膳魚的營養價值還是很高的，它含用蛋白質、鈣磷鐵這些微量元素，它具有溫補的作用，因為它性是屬溫的，味有一點甜，所以它臨床上可以對于那些食欲不振、腹部發涼、腸鳴腹脹都比較適合，而且膳魚還有補五臟、去風濕、調筋骨，補虛的作用，
上面所介紹的這些食物對于幫助自己消化都有很好的保健功效，但是也需要注意的是這些食物的選擇問題還有烹飪過程都應該重視，要不然就容易導致一些營養物質的流失，反而不利于健康，
