胃酸是什么顏色呢
胃部對(duì)于人體健康有著重大的意義，我們每天攝入的食物需要經(jīng)過(guò)胃部的消化后才能轉(zhuǎn)化為各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體所吸收，在整個(gè)過(guò)程中起到關(guān)鍵作用的就是胃酸了，但是并不是所有人都對(duì)胃酸有著足夠的認(rèn)識(shí)，也很少有人知道胃酸是什么顏色的，那么，下面就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。
一：胃酸的顏色
胃酸（gastric acid）指胃液中的分泌鹽酸。人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來(lái)之前最低。當(dāng)食物進(jìn)入胃中時(shí)，胃酸即開(kāi)始分泌。胃在排空時(shí)pH值約在7.0～7.2之間，當(dāng)食團(tuán)進(jìn)入胃中時(shí)，pH值可降達(dá)2～3之間。從理論上來(lái)講，胃酸是無(wú)色無(wú)味的。
二：胃酸的作用
胃內(nèi)胃蛋白酶元（Pepsinogen）必須先被胃酸活化，轉(zhuǎn)變成胃蛋白酶（Pepsin）及副胃蛋白酶（Parapepsin）。胃蛋白酶元最適當(dāng)?shù)闹禄頿H值約是2.0，若pH值由7.0降至2.0，其氫離子濃度增加約50倍，在如此高的酸濃度下，胃蛋白酶才會(huì)被致活，再將蛋白質(zhì)消化分解。另外在腸道胰液消化蛋白質(zhì)系統(tǒng)中的羧肽酶原（procarboxypeptidase）要轉(zhuǎn)化成能消化蛋白質(zhì)的羧肽酶（carboxypeptidase），亦要胃蛋白酶（Pepsin）來(lái)激活。所以，如果胃酸分泌不足時(shí)，胃蛋白酶無(wú)法產(chǎn)生，除影響胃中蛋白質(zhì)的消化外，也將影響到腸道中蛋白質(zhì)的進(jìn)一步被消化及氨基酸的吸收利用。
好了，看了上文的介紹，相信您已經(jīng)了解到了，胃酸在理論上是無(wú)色的，胃酸是一把雙刃劍，如果胃酸過(guò)多，則會(huì)引起胃部脹痛，如果胃酸分泌過(guò)少，則會(huì)引起消化不良，所以把胃酸維持在一個(gè)正常的水平才能保障消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
