怎樣知道是否缺鈣呢
您,會不會感到身體有點不舒適呢?想知道自己的身體是否缺鈣嗎、。?那您可就來對地方啦!本文正是要為您精心的介紹缺鈣的問題的。大多數(shù)人都認(rèn)為,缺鈣才是老年人才會有的事,其實不然,就算是嬰兒,也會有缺鈣的現(xiàn)象的。您或者您的家人有缺鈣的現(xiàn)象嗎, 想進一步確認(rèn)是否真的缺鈣嗎?跟著小編走,絕對不會錯的。接下來,小編將會帶您去了解一下怎樣才能知道是否缺鈣?please follow me ...
如何自測是否缺鈣?
怎么知道自己是否缺鈣呢?科學(xué)且簡單的方法是去醫(yī)院作血鈣含量測定。正常人的血鈣維持在2.18-2.63毫摩爾/升(9-11毫克/分升),如果低于這個范圍,則認(rèn)定為缺鈣。但對于60歲以上的老年人,由于生理原因,老年人甲狀旁腺激素長期代償性增高,引起了“鈣搬家”,使血鈣增高,這樣,測量結(jié)果就不能真實反映體內(nèi)鈣的含量。此時,就應(yīng)進行骨密度測量。
在日常生活中,我們還可以根據(jù)一些癥狀進行自我診斷。
(1) 兒童 當(dāng)孩子出現(xiàn)下面一些癥狀時,就應(yīng)診斷為缺鈣:不易入睡、不易進入深睡狀態(tài),入睡后愛啼哭、易驚醒,入睡后多汗;陣發(fā)性腹痛、腹瀉,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O”型腿,雞胸,指甲灰白或有白痕;厭食、偏食;白天煩躁、坐立不安;智力發(fā)育遲、說話晚;學(xué)步晚,13個月后才開始學(xué)步;出牙晚,10個月后才出牙,牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密,牙齒呈黑尖形或鋸齒形;頭發(fā)稀疏;健康狀況不好,容易感冒等。
(2) 青少年 青少年缺鈣會感到明顯的生長疼,腿軟、抽筋,體育課成績不佳;乏力、煩躁、精力不集中,容易疲倦;偏食、厭食;蛀牙、牙齒發(fā)育不良;易過敏、易感冒等。
(3) 青壯年 一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時,就應(yīng)懷疑是否缺鈣。
(4) 孕婦及哺乳期婦女 處于非常時期的婦女,缺鈣現(xiàn)象較為普遍。不過,隨著優(yōu)生優(yōu)育知識的普及,人們對此期缺鈣的癥狀較為熟悉。當(dāng)她們感覺到牙齒松動;四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木;腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼;頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時,就應(yīng)診斷為缺鈣。
(5) 老年人 成年以后,人體就慢慢進入了負(fù)鈣平衡期,即鈣質(zhì)的吸收減少、排泄加大。老年人大多是因為鈣的流失而造成缺鈣現(xiàn)象。他們自我診斷的癥狀有老年性皮膚病癢;腳后跟疼,腰椎、頸椎疼痛;牙齒松動、脫落;明顯的駝背、身高降低;食欲減退、消化道潰瘍、便秘;多夢、失眠、煩躁、易怒等。
當(dāng)然,檢查是否缺鈣,最可靠的辦法還是去醫(yī)院請專科醫(yī)生檢查診斷,然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥治療。
一、含鈣多的食物有哪些
寶寶處在生長發(fā)育最旺盛的時期,鈣是最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一,除了長牙、長骨骼以外,對全身生理功能的平衡都有重要作用。寶寶需要的鈣相對地比成人要多,缺鈣是我國兒童營養(yǎng)中長期未得到妥善解決的問題。給寶寶補充鈣主要是通過食物,選擇含鈣多的食物來喂養(yǎng)寶寶是科學(xué)育兒的重要內(nèi)容。
對食物中鈣的要求是鈣含量高、溶解性好,只有能溶于水的鈣才能被胃腸道吸收。幾乎所有食物中都含有鈣,但鈣含量相差很大。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類,如牛乳每100mL含120mg鈣,每天能吃250mL牛乳就能獲得300mg鈣,相當(dāng)于嬰兒每日需要量的一半,吸收率也很高;其次是蛋類、尤其是蛋黃中鈣含量高,其他像大豆類制品、硬果類食物(如花生仁、核桃仁),海產(chǎn)品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜,帶刺骨制成的魚松、肉松,蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高,但難溶解于水,所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒,其實這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補鈣的作用。一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少,有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸,會使食物中的鈣發(fā)生沉淀而減少鈣的吸收,例如菠菜中草酸過高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的鈣不能吸收。由此看來,按我國的飲食習(xí)慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區(qū),缺鈣將是一個主要問題,解決的辦法是改變飲食習(xí)慣,較大幅度地增加乳類、豆類的攝入,才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說,應(yīng)該每天補充牛奶與雞蛋,使寶寶既獲得了較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,同時鈣攝入也能基本得到滿足。
二、含鈣的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
6、補鈣藥物
如今市場上的補鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人,甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性。它的優(yōu)點是操作簡單,并且容易控制補充量。
友情提醒:在服用時需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑,以免服用過量,反而對身體造成不良影響。一些復(fù)合維生素和鈣質(zhì)補充劑,因維生素本身可以和鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同作用,相對于單純補鈣來說,服用后益處更大。
補鈣還是以食補為佳
給寶寶補鈣非常重要,這是很多父母都關(guān)心的話題。市場上有許多品種的鈣劑,雖然有些廣告中稱其吸收率很高,但實際效果與期望值有一定差距。一些醫(yī)生主張——補鈣還是以食補為佳。
食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調(diào)方法:
1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。
2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補充鈣質(zhì)。
當(dāng)然,以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶,2歲半以后,多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙,有了咀嚼能力,才可以給寶寶吃這類食物,否則寶寶也不易消化吸收。
還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈,敲裂或敲斷,涼水下鍋,放入骨頭,燒開后,撇去浮沫,加蔥、姜、料酒,用小火燉煮,時間可長一些。讓寶寶喝湯,吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品,適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中,混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條,蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高,也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。
另外,斷奶以后的寶寶每天也應(yīng)該保證至少攝入牛奶250毫升,增加鈣的攝入量
怎么樣?看完了以上對這個問題的詳細(xì)介紹,相信大家都已經(jīng)了解清楚了怎么樣才能知道是否缺鈣的問題了吧。您覺得本文怎么樣呢?是不是對您會有所幫助的呢?小編認(rèn)為,此文很好的為大家介紹了怎么樣知道是否缺鈣的這個問題以外,還很好的涉及到了一些補鈣的食品呢。最后,小編在這里就祝您健康長壽、