夏季如何養生 夏季養生吃什么好

炎炎夏日，很多人被毒辣的太陽給擋在了屋里。而很多人也都知道夏季是養生的上佳季節，但是卻不知道夏季應該怎樣進行科學的養生。那么夏季應該如何養生呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

目錄

1、什么是夏季養生 2、夏季中醫養生

3、男人夏季養生 4、女性夏季養生

5、老年人夏季如何養生 6、夏季養生吃什么

7、夏季養生食譜 8、夏季養生要注意哪些事項

什么是夏季養生

夏季養生，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。夏天的特點是燥熱，“熱”以“涼”克之，“燥”以“清”驅之。因此，清燥解熱是夏季養生的關鍵。盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦煩躁和悶熱不安，因此首先要使自己的思想平靜下來，神清氣靜，做到神清氣和，切忌暴怒，以防心火內生。注意養心，夏季是心臟病的高發期，中醫認為“心與夏氣相通應”心的陽氣在夏季最為旺盛，所以夏季更要注意心臟的養生保健。夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養生的目的。

夏季養生的原則

一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、佩蘭等。

二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如 酸角、薄荷、金銀花、連翹等來祛暑。

三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

五是以清為點。夏天氣溫高，人們出汗多，胃口差，當然，如果“清淡”意味著吃東西更要講究衛生，不吃過多的油膩食物，多吃點水果多飲水，那還是有道理的。人體要適應自然環境、季節氣候的變化，夏天的特點是“熱”，故養生的關鍵在于“清”。

夏季中醫養生

盛夏到來，空氣似火燒，好像也點燃了人體內的火。男女老幼由于體質不同、生活習慣各異，體內的火也有所區別。因此，針對不同對象，去火的方法也不一樣。

男性要去肺火、胃火。抽煙喝酒是很多男性的不良嗜好，其直接后果就是肺火重，表現為咳嗽、咳痰、嗓子疼。去肺火的策略是清潤、化痰，可以多吃白蘿卜、雪花梨、蓮藕、百合、枇杷、杏仁、柚子等，平時可按摩魚際(第1掌骨中點橈側)、少商(拇指末節橈側)兩個穴位。

很多男性愛大口吃肉、大碗喝酒，覺得這樣才“爺們”。酒為熱性，肉生火生痰，再加上不愛運動，就會導致胃火重，表現為臉上長痘、口氣重、便秘等。這樣的人要多吃綠豆粥(湯)、苦瓜、苦菜、黃瓜、西瓜、冬瓜、馬齒莧、芹菜、薏米，平時按摩內庭(足背第2、3趾間)、厲兌(足第2趾末節外側)。

女性多心火和肝火。由于平時心思重、想得多，很多女性常有心煩、失眠、口舌生瘡、舌紅等問題，這是心火旺的表現。去心火需苦寒，可用蓮子心3克或竹葉5克泡水代茶飲，也可吃苦瓜、草莓等降心火的食物，平時可按摩少府(在手掌面，握拳時小指尖處)、少沖(在手小指末節橈側)。

肝火多見于更年期女性，表現為愛發脾氣、頭痛、頭暈、口苦等。去肝火重在解毒，可以用菊花5克泡水喝，既能降火又能明目，還可多吃薺菜、絲瓜等疏肝的食物，平時可以按摩太沖(足背第1、2跖骨結合部前凹陷處)、行間(足背側第1、2趾間)。

老年人臟器功能逐漸下降，容易有腎火和肺火。腎火往往是腎陰虛的火，癥狀有五心煩熱、頭暈、腰酸耳鳴等，去腎火需滋陰，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、豬腰、海參、西紅柿、豬血、蜂蜜、牛奶、鴨血、鴨肉、蛤蜊等，平時可按摩太溪(內踝后方，內踝尖與跟腱之間的凹陷處)、涌泉(在足底前部凹陷處)二穴。

老年男性的肺火多為肺燥引起的火，表現為干咳、便秘，可以吃百合、枇杷、蓮藕、白蘿卜等潤肺的食物。老年人怕寒，用冰糖、銀耳、雪花梨一起煮水喝更好。

青少年火力壯，再加上愛吃糖果、堅果、油炸食品、含糖飲料、高熱量洋快餐等，一般多肺火和脾胃火。肺火表現為經常感冒、咽喉痛、臉上長痘、愛流鼻血，可以多吃雪花梨、柚子、百合、白蘿卜去火。脾火的表現為便秘、牙痛、口腔潰瘍。去脾火要利濕，建議多吃綠豆粥(湯)、西瓜，也可以用竹葉或荷葉3克泡水喝。

嬰幼兒是“純陽之體”，肺胃之火比較盛，表現為鼻涕干、尿黃，可以喝牛奶、綠豆粥去火。

另外，腦力勞動者多注意防范心火、腎火，體力勞動者留神肺火、胃火，管理者要去肝火、肺火，寫字樓里的白領注意心火、肝火。

男人夏季養生

對男士而言，炎熱的夏季會帶來很多身體健康的問題，不過，只需注意夏季養生小常識，就能健康度過夏天哦。那么，夏季養生，男士夏季養生應注意哪些？下面我們一起來看看。

一、早睡早起，充足睡眠

早睡早起，保持充足的睡眠是夏季養生保健小常識之一，由于夏季氣溫高，人體消耗能量過大，容易疲勞。男士易早睡早起，保持充足的睡眠不僅可以提高工作、學習效率，夏還可使大腦和身體各系統都得到放松，非常好哦！

二、多喝水，清洗腸道，預防上火

夏季天氣都比較干燥，人又容易出汗，人體每天的進水量應達到2000—2400毫升，由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以男士要多喝水，不僅可以清洗腸道，還可以預防上火，是非常不錯的養生之道哦。

三、少洗冷水澡，忌夜食生冷

夏天炎熱，人們往往喜歡沖冷水澡，這是不好的，于人體在陽光下吸收了大量的熱，冷水澡會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而滯留體內，引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈目眩，重則還可引起休克的危險。夏季夜短，腹部容易受冷，不易消化飲食，那么夜間男士尤其要注意不要食用瓜、生菜、肉、面、生冷、粘膩等此類食物，否則就會出現腹脹、吐瀉交作等病癥。

四、合理飲食，清淡為佳

在夏季人體的消化系統變得脆弱，所以夏季男士養生飲食應注重健脾益氣、清熱利濕以及消暑生津的作用，選擇較為清淡的飲食最佳，少食用油膩不易消化的食物。最好的夏季養生飲食有西瓜、黃瓜、香瓜、番茄、綠茶、綠豆湯等。

五、多食苦味蔬菜，清熱解毒

凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用，男士夏季經常吃些苦味的瓜果，能起到一個解熱祛暑、消除疲勞的作用，是不錯的夏季男士養生選擇哦。

注意事項

夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的節氣，男士養生要注意掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則，順應夏季陽盛于外的特點。

男人夏季養生小常識

炎熱的夏季來了，男性朋友們該如何進行夏季養生呢？炎熱的夏季男性朋友很容易引起上火、發熱等問題，因此要掌握夏季養生保健知識來安全度夏，下面中醫養生保健網小編就介紹下夏季男性養生小常識。

小常識1、立夏之后，北半球陽光照射充足，日照時間延長，加之氣溫升高，人的睡眠會減少。有睡眠障礙的人則更易加重，輾轉難眠，或夜臥不安。中醫講夏季宜"早臥早起"，順應節氣。若夜晚不能早睡，中午適當的午休仍不失為一個很好的調整。夏季早起進行適度的晨練，是最佳的安排。

小常識2、注意隱秘的癥：0歲至40歲的男人患的腫瘤，病也是其中之一。如果發現及時，健康知識這種病治愈率達85%，否則治療起來相當困難。男子應經常檢查性器官，最好是在溫水澡變得柔軟時進，如果皮膚上鼓起疙疙瘩瘩的小包，應立即去檢查。

小常識3、雖然氣溫較高，但仍要顧護人體的陽氣。亦即常說的"春夏養陽"。陽氣是人的動力，隨季節和日月的交替變化而產生一定的波動，夏季陽氣旺盛且常浮躍于外，反易被外邪折傷，如大汗則亡陽。換言之，在炎熱的夏季，一般不宜進行大量運動，運動之后應及時補充水分和營養物質。

小常識4、飲食的注意：夏天比較干燥也比較炎熱，這種情況下我們多吃一些蔬菜水果，每天喝至少3-4杯的水。吸煙有害健康，對于患有血管類疾病的人要尤其注意，盡量少抽煙，或者不抽煙，多吃些蔬菜，例如、胡蘿卜，甜椒，蔥蒜，還有多吃魚類等對身體有益的食物。

小常識5、當進入盛夏時節，氣溫高且濕度大，給人以悶熱難耐的感覺，這就是中醫所說的長夏。長夏在五行中屬土，與中醫五臟之脾臟相應，而脾最惡濕喜燥，所以長夏多患脾胃病，出現食欲不振、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人，應及時調理好飲食，營養充足又不增加脾胃負擔，可以少食多餐。夏季動輒出汗，使人口渴，但要注意不可在飯前大量飲水，更不能喝大量冷飲，反之，極易損傷脾胃，導致慢性脾胃疾病。

小常識6、注意用食減輕煙害：吸煙會增加患心血管病健康知識網、和呼吸器官疾病的危險，要健康最好戒煙。如果一時戒不了，應該多吃、甜椒、蒜、和橙黃色水果，多吃魚類經常喝等，可以減輕煙害。

小常識7、夏季人體陽氣浮躍于體表，隨出汗而外泄，使衛氣不足，抵抗力減低，若此時感受外風，同樣可引起風寒、風熱、暑濕等證。因而夏季感冒也分多種類型：風寒感冒，發熱不甚而明顯惡寒，同時鼻流清涕，噴嚏連連，此時應立即服感冒清熱沖劑2袋，一定熱服，或喝蔥白姜片紅糖水，每2-3小時再飲一次，大多癥狀會明顯緩解。若體溫迅速升高，伴惡寒、咽喉不適等，多為風熱感冒，早期可以服雙黃連口服液、抗病毒口服液、清開靈、維C銀翹片等。若發熱伴惡心或嘔吐、腹部不適、腹瀉等，多為暑濕感冒，類似西醫胃腸型感冒，此時應及時服用藿香正氣膠囊或水，初次可以加大劑量，每日3-4次，同時控制飲食，煮些荷葉綠豆粥食用。

小常識8、改變不愿就醫壞習慣：許多男性不愛去看健康網，總認為自己沒什么病。據統計，有80%的重病患者承認，自己是長期不去醫院，小病誤成大病，等到心臟病、腦溢血發作時才不得不去醫院。其實，每年例行體檢是十分必要的，特別是喜歡吃油膩和油炸食品的男性更應該注意及時體檢。平時有點小癥狀覺得過兩天就好，總是對小癥狀不負責任的說無所謂，沒關系，其實有的時候小癥狀也會引發大問題，這就需要我們在日常多加注意，如果發現胸悶，氣短等癥狀的同時，要馬上就醫檢查，以免對治療帶來副作用。

小常識9、夏季瓜果豐富，可以多吃一些，但應注意水果的性味，了解自身體質，以免造成損傷。如脾胃虛寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、獼猴桃、柚子等涼性水果;內火大、痰濕盛者，少吃桂圓、荔枝等;過敏體質，慎吃芒果、菠蘿等。又常言：“桃養人，杏傷人，李子樹下抬死人”，李子多吃使人生痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭昏”;尿路結石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹瀉的人，少吃香蕉;蘋果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

小常識10、適當的補充維生素：夏天男性運動量增大，會大量排除汗液，損失的體能也會相對于平時比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持身體平衡。建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。

女性夏季養生

對于女性朋友來講，氣血的運行也隨之旺盛起來。那么，夏季如何養生呢？夏季的養生保健最主要的是在于精神的調整，陽光如此明媚、氣候如此溫和，人的心情自然也是開朗愉快的，但也難免由于天氣燥熱而影響心情，女性朋友們要切忌煩悶、上火、抑郁。除此以外，女性朋友夏季養生還需要注意哪些問題呢？小編從以下四個方面為您整理和解讀。

一、精神情緒

夏季，人們最愛說的一句話是“心靜自然涼”，人的精神活動應該像天氣一樣保持高溫的狀態，令心情保持平靜、愉悅和開朗。而如果情緒不暢，則會導致肝氣郁滯不順，內分泌系統紊亂，免疫力低下，從而容易引發各種疾病。因此，在夏季，女性朋友應注重精神養生，保持開朗樂觀的情緒，以使肝氣順暢，從而起到保健的作用。因此，女性朋友們在夏季拋開煩悶，保持心情開朗很重要。

二、起居規律

夏季，天更長，夜更短，而人們的起居規律也會隨之發生變化，可能有些女性朋友并不習慣早起，但是夏天在清晨六點多的時間太陽已經高高掛起了，因此，不要貪睡，在起居上要早睡早起，早晚的空氣相對清新，可以選擇散散步，舒展一下筋骨，感受一下夏天大自然中的獨特魅力。

三、運動養生

女性朋友們要注意，入夏以后，更應該加強運動鍛煉，不要總是宅在空調房里，這樣對身體沒有太大益處。可以選擇在陽光沒那么強烈的時候去空氣清新的大自然中跑跑步、做做操、放放風箏，運動一下身心，身體會得到非常好的養護。無論春夏秋冬，經常參加運動鍛煉的人，抵抗病毒的能力會高于常人，同時，邏輯思維能力也會更加敏捷，人也不會容易疲勞，所以說，夏季女性朋友的的養生保健離不開運動哦。

四、飲食養生

對于女性朋友來講，夏季飲食養生非常關鍵。由于氣溫很高，人體會常常出汗，會流失很多水分，因此，需要及時補充水分，建議女性朋友常吃新鮮的水果和蔬菜補充水分和能量，例如西瓜、甜瓜、黃瓜、西紅柿等，也可以常吃一些清熱解暑的果蔬，例如絲瓜、苦瓜、梨等。

同時，夏季是人體腸道容易感染細菌的多發季節，因此，女性朋友們可以多吃一些有利于殺菌的蔬菜，例如大蒜、大蔥、洋蔥等，對于病毒的滋生有很好的抑制和抵抗作用。

女性朋友的夏季養生保健非常重要，重視起來，對于接下來的季節的身體狀況起到了很好的奠基作用。要想維持身體的健康發展，首先要有個好心境，其次，在飲食、睡眠、運動等方面都要加強保養。女人要愛惜自己，要有一個更健康、更完美的人生。

女性夏季養生宜忌事項

中醫認為“夏氣與心氣相通，汗為心液”。立夏養生要早睡早起，注意養陽(因為夏天的時候陽氣在表)。方能與萬物生長之勢相應。因此要避免大汗淋漓，也絕對不應該對著開很低溫度的空調吹風。“過汗”傷陽，還要保持愉快的心情，切勿發怒，怒則傷肝，憂則傷脾。

宜

1、思想宜清靜

盛夏酷暑炎熱，人們容易悶熱不安和困倦煩躁。所以，首先要使自己的思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼。

2、飲食宜清淡

炎夏的飲食應以清淡、質軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。

主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但，冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預防胃腸道疾病。

3、住房宜清涼

早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午，室外氣溫大大高于室內，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上一層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內環境，會使人心靜神安，午睡、休息就會舒服。

4、游樂宜清幽

炎夏不可遠途跋涉，應該就近尋幽。早晨，曙光初照，三氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，當太陽下山之后，可漫步徜徉于江邊、湖畔，那習習的涼風，會使你心靜似水，消除一天的疲勞。

忌

1、不宜用生水

所謂生水，是指未經煮沸的冷水。生水中含有許多致病菌，如性病病原體等，如果用生水洗會陰，水中的病毒就可能粘附在外陰、大小陰唇甚至進入陰道破損處，并在那里生長繁殖而致病。

2、不宜剪腋毛

有些人認為夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀，就用剪刀剪去，有的甚至用刀片刮去腋毛。其實，這樣做有損健康，極易造成腋窩部位的細菌感染，不僅局部疼痛難受，還容易發生淋巴結腫大等癥狀。

3、不宜戴金屬首飾

夏天出汗較多，金屬首飾如耳環、項鏈、手鐲中所含的鎳、鉻會溶于汗水中，并能滲入皮膚內，從而引起接觸性皮炎。

4、不宜久穿長統絲襪

夏天氣溫高，人體皮膚上的汗孔處于舒張狀態，散發熱量，以保持正常的體溫。若久穿長統襪，不僅使汗孔不能舒張，影響汗液的排出，而且汗液中的皮膚代謝產物還會刺激皮膚發癢，甚至發生皮膚炎癥。

老年人夏季如何養生

夏季到了，炎熱的天氣使老年人不知如何進行養生。其實，每個季節的養生都是有一定的不同，只有我們重視日常的養生，才可以延年益壽。

首先，老年人夏季養生應靜養，避免急噪動怒。夏天的炎熱使老年在心理、神經、休息處理火氣旺盛期，容易引起老年心急氣躁。所以，老人在夏季日常生活中要養成心平氣和的好習慣。

其次，老年朋友在夏季要堅持每天規律的生活，做到早睡早其。早起后進行適運動鍛煉，可強身健體，活動強度、時間應根據每個情況自己決定，比如：散步、太極、慢跑、健身操等。夏天里老年應養成中午休息的習慣，使精力及時恢復。晚上睡覺不要在風口、露天或長時間吹電風扇，這樣容易使老人受涼導致疾病的發生。

最后，夏季多雨、潮氣濕度比較大，老年要保持室內通風流暢、潮氣濕度相對較小。外出時，隨身攜帶傘，即可遮擋太陽照射避免中暑，又可以防止夏季天氣多變下雨淋濕衣服受涼。

炎炎夏季里，老年朋友應在夏季如何保健呢？煙臺福田體檢中心專家為您介紹了7個保健方法，讓我們一起來看看吧。

1.保持平和

專家表示，盛夏陽光兇猛、氣候炎熱，加上人體陽氣上揚，易使人氣煩浮躁，老年人在炎熱的氣候里，必然要讓情感處于安靜狀態，不要太過勞頓、激動。保持平心靜氣最重要。

2.防暴曬

專家強調，夏季不要在烈日下長時間的暴曬。同時居室內要透風，保持氛圍清爽。老年朋友們可以經常向室內常常灑些凈水，或用濕拖把拖地，既降溫又能調理濕度。使用空調降溫時，勿使室表里溫差太大，不然易誘發上呼吸道傳染和干燥綜合征。

3.防止胃腸道疾病產生

濕熱的環境為各類細菌發展繁殖提供了條件。因為老年人胃腸功能弱，夏日飲食必然要講究衛生，不能吃腐朽變質食物，冰箱內食品必需經高溫加熱后方可食用。專家表示，食品要以溫、軟、平淡為宜，不能過多地吃冷、肥、膩的食物，不能飲食過量。若呈現因為飲食不妥引起的吐逆腹瀉，應該當即到醫院治療。

4.起居有度

夏日是人體心火旺、肺氣衰的季節，起居方面要適當晚些睡覺、早些起床。起床后可到戶外進行一些適當的體育活動，對加強體質頗有益處。午時要適當就寢，保持精神，但因為天熱出汗毛孔擴張，機體易受風寒侵襲，所以不能露天或在樹下就寢。

5.留意科學飲食

一要多喝清冷解暑的飲品，如淡鹽水、綠豆水、酸梅湯、菊花茶等，以增補因身體出汗造成的耗損，但不要貪食冷飲。

6.涼性水果適度吃

老年人可在夏季適度吃些涼性蔬菜瓜果，如苦瓜、冬瓜、西瓜、芽菜、銀耳、香蕉等，以加強體內抗毒手段，暑氣及熱毒對人體的危險。但專家同時表示，由于老年人的腸胃功能弱，所以在解暑的同時一定要適度，避免出現腸道問題。

7.保持營養均衡

專家表示，夏日晚年人需多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽和粗纖維食品，如瘦肉、牛奶、蛋品、豆腐等，以增補人體耗損。

夏季養生吃什么

一、夏季養生多吃清熱解暑的食物

當出現心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清熱解暑之品。

綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥。

黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

二、夏季養生多吃利水去濕的食物

夏季雨水較多，此時人體內存在濕邪，應利水除濕。

玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用。可取干的玉米須15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。

冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區有夏天喝薏苡仁粥的習慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。

三、夏季養生多吃生津止渴的食物

夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

桃子：具有養陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。

葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。

四、夏季養生多吃健脾益氣的食物

脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。

蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可。

南瓜：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發紅的，因為那種瓜肉質致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。

夏季養生食譜

夏季養生食譜有哪些？進入夏季，天氣炎熱，夏季飲食養生主要要清淡、去熱。因此中醫師推薦夏天可多吃花椰菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕五種食材，這五款食物除了都具清熱功效之外，還有很多其他的功效，一起來了解一下吧！

1、花椰菜：生津止渴

花椰菜有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時也含豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。

推薦食譜——時蔬總燴

材料：白花椰菜及綠花椰菜各一碗、黃椒半碗、枸杞、鹽、油、淀粉水適量。

做法：炒鍋中放入油，將所有材料與鹽一起翻炒，最后加入少許淀粉水，勾芡后即可食用。

2、菠菜：潤腸止渴

菠菜可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣，建議先用熱水汆燙，去除草酸再食用。

推薦食譜——金黃翠綠粥

材料：菠菜200克、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨500克、雞蛋汁1碗、米酒1湯匙、鹽及香油適量。

做法：菠菜汆燙備用，豬大骨加水煮1個小時，去除豬大骨加米飯煮粥，放入菠菜、鱈魚片、雞蛋汁、鹽、香油即可食用。

3、南瓜：補中益氣

南瓜具有補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、氨基酸等營養素，也含有豐富的胡蘿卜素，能保健視力，改善血糖，強心固腎氣。

推薦食譜——南瓜米粉湯

材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗、蔥段、蝦米、香菇絲適量，豬骨頭湯500克、米粉500克、油、鹽、雞精適量。

做法：豬骨頭用水熬煮45分鐘，鍋中倒入油爆香蔥段、蝦米、香菇絲后，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲，加骨頭湯及米粉，煮滾后加鹽、雞精調味即可。

夏季養生要注意哪些事項

1、多喝水、少喝飲料

據營養專家介紹，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進水量應達到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的，保持體內足夠的水分可以清洗腸道，預防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲。

隨著氣溫的上升，人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱，冷水澡會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而滯留體內，引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈目眩，重則還可引起休克。因此，最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。

2、應時起居

根據不同的季節，變換起居時間，如冬季適合于早睡晚起，而夏季則宜晚睡早起。中午一定要加午睡，時間不易過長。切記不能在樓道、屋檐下或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

3、注意心理調節

夏屬火，與心相應，鄭州牛皮癬醫院說在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調養，夏季自然界的陽氣在長，人體陽氣亦然，發怒容易使陽氣過度亢盛，氣血上沖，因此應該保持心情平靜，胸懷寬闊，神清氣和，精神面貌，應充沛飽滿，對外界事物要有濃厚興趣，培養樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄和陽氣的旺盛。夏季養生調節，切忌懈怠厭倦，惱怒憂郁，以免阻礙氣機。

4、保證睡眠充足

夏季日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對于促進身體健康、提高工作、學習效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應做到起居有律;其次應注意臥室通風、涼爽;第三要保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”;第四要有適當的午睡時間，夏季午睡可使大腦和身體各系統都得到放松，有利于下午的工作和學習，也是預防中暑的有力措施。

5、注意運動調節

夏天運動鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時進行，避開烈日，加強防護。場地宜選擇公園、河湖水邊、庭院空氣清新處，項目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操等運動量適中的方式為佳，有條件最好能到高山森林、海濱地區去療養。不宜做過分劇烈的運動，因為夏季暑熱使人出汗較多，劇烈運動，可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽氣。

6、應注意防暑

夏季暑熱濕盛，宜防暴曬，宜降室溫，居室應盡量做到通風涼爽，早上開窗，十點前關閉，防止室外熱氣入侵。此外家中還應備些適當的防暑藥物，如藿香正氣水、清涼油、仁丹、風油精等。

7、忌空腹飲茶、夜食生冷

夏季天氣炎熱，很多人喜歡飲茶消暑，但需要注意的是，夏季人體的陽氣浮于外而虛于內，過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣。如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病癥。因此，夏季飲茶餐后為宜，有饑餓感則立刻停飲。

夏季夜短，年事稍長之人或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食。夜間尤其要注意不要食用生菜、瓜類等生冷食物，也不要吃太多肉或糯米等黏膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。

8、注意飲食調節

夏季炎熱，心火易于亢盛，宜選擇綠豆、西瓜、苦瓜、冬瓜、豆腐、薏米等，清熱解暑、清心瀉火的飲食。可適當多食味苦之物以清熱解暑，同時助心氣而制肺氣。夏季出汗多，鹽分損失較多，可適當增鹽，保證機體正常運轉，夏季飲食應以清淡，少油膩、少甜食、易消化為原則，適當食用酸味，辛辣芳香的食物，以開胃增食欲，助消化。

9、冬病夏治

適合于“冬病夏治”的常見疾病有感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風濕與類風濕性關節炎及脾胃虛寒類疾病等。此外，夏天也是利于中藥外用的時節，如用中藥煎湯洗浴，可以防治多種皮膚病。

結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了夏季養生是一個受到很多人關注的事情，我們也都知道了夏季養生需要注意到很多的宜忌事項。夏季是養生的上佳季節，朋友們要把握好時機哦，希望小編的介紹對大家有所幫助。