豆子導(dǎo)致常放屁
豆子導(dǎo)致常放屁
豆子導(dǎo)致常放屁
豆子是最著名的造屁食物。豆子中還有很大比例的糖（低聚糖），我們的身體不能吸收這種物質(zhì)。當(dāng)這些糖進(jìn)入我們的腸子時(shí)，細(xì)菌就開(kāi)始工作，并產(chǎn)生大量氣體。我們還會(huì)從其他渠道產(chǎn)生氣體，比如吸進(jìn)的空氣、通過(guò)血液循環(huán)滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳中所含有的氣體。
那些對(duì)豆子吃不消的人也有辦法。市場(chǎng)上能買到一種“無(wú)屁豆”。這種無(wú)屁豆含有從霉菌中提取出來(lái)的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的復(fù)雜的糖。另一個(gè)辦法是在烹飪前將豆子浸泡，然后把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過(guò)與此同時(shí)，你也會(huì)失去一些水溶性維生素。
最容易引起放屁的食物有花椰菜、洋蔥、大蒜、白菜、麥片、面包、豆子、啤酒、芥藍(lán)、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄干、橡木桶裝白酒以及大部分的水果和蔬菜。因此，素食者放的屁更多，但是味道淡得多。
小提示：能夠吸收屁味的東西有木炭片、薄荷和生姜。目前有一種填充了木炭的坐墊。人坐在墊子上放屁后，墊子能吸收90%的臭味。多吃蛋，韭菜。閩南有一種蘿卜干，用閩南話直接翻譯好像叫“菜甫”的，用鹽和蘿卜做出來(lái)的，做得好的能放十幾年，越老越黑。吃這個(gè)最能放屁，不臭又不響，狂舒服。而且還能祛風(fēng)，肚脹吃了就排氣。
激躁性大腸癥候群
此癥臨床上也會(huì)有腹痛、腹?jié)q以及放屁等現(xiàn)象產(chǎn)生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時(shí)，宜細(xì)嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。每天喝杯優(yōu)酪乳，有助于改變腸胃道細(xì)菌。
