苯并芘（běn bìng pí）是一類具有明顯致癌作用的有機化合物。它是由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類化合物。

目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上是屬于多環芳烴一類的化合物。其中，苯并芘則是一種強致癌物。

吸煙煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯并芘。

對于苯并芘，日本人曾將其在兔子身上做過實驗。實驗表明，將苯并芘涂在兔子的耳朵上，涂到第40天，兔子耳朵上便長出了腫瘤。

研究證明，生活環境中的苯并芘含量每增加1%時，肺癌的死亡率即上升5%。

苯并芘的毒性危害

健康危害侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。對眼睛、皮膚有刺激作用。是致癌物、致畸原及誘變劑。毒性：是多環芳烴中毒性最大的一種強烈致癌物。

苯并芘的急性毒性：LD50500mg/kg(小鼠腹腔)；50mg/kg(大鼠皮下)

慢性毒性：長期生活在含BaP的空氣環境中，會造成慢性中毒，空氣中的BaP是導致肺癌的最重要的因素之一。

水生生物毒性：5μg/L，12天，微生物，阻礙作用；5mg/L，13小時，軟體動物卵，阻礙作用，結構變化。

苯并芘致癌

香煙BaP被認為是高活性致癌劑，但并非直接致癌物，必須經細胞微粒體中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。BaP進入機體后，除少部分以原形隨糞便排出外，一部分經肝、肺細胞微粒體中混合功能氧化酶激活而轉化為數十種代謝產物，其中轉化為羥基化合物或醌類者，是一種解毒反應；轉化為環氧化物者，特別是轉化成7，8-環氧化物，則是一種活化反應，7，8-環氧化物再代謝產生 7，8-二氫二羥基-9，10-環氧化苯并[a]芘（如圖），便可能是最終致癌物。這種最終致癌物有四種異構體，其中的(+)-BP-7β，8α-二醇體-9α，10α-環氧化物-苯并[a]芘，已證明致癌性最強，它與DNA形成共價鍵結合，造成DNA損傷，如果DNA不能修復或修而不復，細胞就可能發生癌變。其它三種異構體也有致癌作用。動物試驗包括經口、經皮、吸入，經腹膜皮下注射、均出現致癌。許多國家相繼用9種動物進行實驗，采用多種給藥途徑，結果都得到誘發癌的陽性報告。在多環芳烴中，BaP污染最廣、致癌性最強。BaP不僅在環境中廣泛存在，也較穩定，而且與其它多環芳烴的含量有一定的相關性，所以，一般都把BaP作為大氣致癌物的代表。

苯并芘致畸

1000mg/kg，妊娠大鼠以口，胎兒致畸。

苯并芘致DNA突變

40mg/kg，1次，田鼠經腹膜，染色體試驗多種變化。小鼠，遺傳表型試驗 多種變化。昆蟲，遺傳表型試驗多種變化。微生物，遺傳表型試驗多種變化。人體細胞培養DNA多種變化。

苯并芘的污染來源

存在于煤焦油、各類碳黑和煤、石油等燃燒產生的煙氣、香煙煙霧、汽車尾氣中，以及焦化、煉油、瀝青、塑料等工業污水中。地面水中的BaP除了工業排污外，主要來自洗刷大氣的雨水。儲水槽及管道涂層淋溶。

苯并芘的急救處置方法

1、泄漏應急處理

隔離泄漏污染區，周圍設警告標志，應急處理人員戴自給式呼吸器，穿化學防護服。不要直接接觸泄漏物，避免揚塵，小心掃起，用水泥、瀝青或適當的熱塑性材料固化處理再廢棄。如大量泄漏，收集回收或無害處理后廢棄。

2、防護措施

呼吸系統防護：一般不需特殊防護，但建議特殊情況下，佩帶自給式呼吸器。

眼睛防護：戴安全防護眼鏡。

防護服：穿聚乙烯薄膜防毒服。

手防護：必要時戴防化學品手套。

其它：工作后，淋浴更衣。避免長期反復接觸。謹防其致癌性。

3、急救措施

皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水及清水徹底沖洗。

眼睛接觸：立即翻開上下眼瞼，用流動清水沖洗15分鐘。就醫。

吸入：脫離污染環境，用水漱洗鼻咽部的粉塵。就醫。

食入：誤服者充分漱口、飲水，催吐。就醫。 滅火方法：二氧化碳、干粉、1211滅火劑、砂土。用水可引起沸濺。

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