春季是養肝的最佳時節。在中醫的角度,肝臟是人體的重要器官之一,有助身體代謝解毒;負責管理新陳代謝、分泌、排毒、免疫防御等功能。只有肝好了,才能指揮身體其他臟器正常運轉。
醫學書上的官方科普:肝臟是機體最大的腺體,它在機體的代謝﹑膽汁生成﹑解毒﹑凝血﹑及免疫的功能上,都起著非常重要的作用,是機體內的一個巨大的“化工廠”。
而春季是養好肝臟及調整膽固醇的最佳時機!肝功能和膽固醇(Cholesterol)指數之間,有著密切的關系,因膽汁是由肝臟分泌,具消化脂肪、協助代謝膽固醇及毒素的作用,若肝臟出現問題,并會影響膽固醇指數或會無法正常地制造膽固醇。

肝臟的重要功能
1、代謝與消化
從腸道來的血液里有糖類、脂肪、維生素、蛋白質等營養物質。這些物質要經過不同的“加工”以后,才能被人體吸收利用。而肝臟就負責這個過程。
2、免疫與排毒
在中醫養生里,有一個觀點說,晚上11點是肝臟的排毒時間,肝臟通過肝門靜脈收集從腹部來的血液,然后清除血中的有害物質。
3、存儲功能
除了糖原,肝臟還負責維生素、激素代謝。肝臟還負責調節血液循環量:正常時肝內靜脈竇可以貯存一定量的血液,在機體失血時,從肝內靜脈竇排出較多的血液,以補償周圍循環血量的不足。

4. 維持膽固醇的運作
膽固醇是人體中必要的營養物質,而人體膽固醇約有70-80%肝臟生成,在維持生理機能上扮演著重要角色,它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。惟過量的膽固醇就會危害至我們的“排毒工廠”。血液中的膽固醇指數過高,引發高血脂,長遠影響人心臟健康。
維持膽固醇水平的非食療方法?
規律適量運動
年輕人在日常應酬較多,在相對飲食較難執行的情況下,運動會有更好的改善膽固醇水平的效果。而通過運動改善膽固醇水平也是我國血脂管理指南推薦的方法之一。
2、養成良好的習慣
想要有效的降低血液中的膽固醇,平時的不良習慣一定要及時改正。對于喜歡抽煙喝酒的人,一定要戒煙戒酒,因為煙酒很容易造成血液粘稠度過高,從而導致膽固醇過高,所以想要降低膽固醇,一定要戒煙酒。
3、保持良好情緒
生氣、發怒時,體內會分泌「兒茶酚胺」,這種物質會讓血糖升高,提高罹患心血管疾病的風險,另外,也會加速分解脂肪酸,所產生的大量毒素可能會增加肝臟的負擔。
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