吃黃瓜西紅柿怎么減肥

我們都知道吃黃瓜西紅柿是可以減肥的，但是對(duì)黃瓜西紅柿的營養(yǎng)成份卻不了解，并且對(duì)這兩種食物的吃法也是不完全熟悉，都是按照常規(guī)的吃法，其實(shí)黃瓜西紅柿所含有的營養(yǎng)價(jià)值很高，我們經(jīng)常吃對(duì)皮膚好，還能達(dá)到減肥的效果，吃黃瓜西紅柿減肥時(shí)需要掌握做法，比如黃瓜西紅柿沙拉，我們就一起來看看。

1.黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。

2.西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

材料：

小番茄25顆，小黃瓜1條，紫洋蔥1/4顆，青花椰菜50克，芹菜2根，酸奶50克

橄欖油蒜味沙拉醬：橄欖油4大匙，蒜泥1顆，檸檬汁2大匙，醋1大匙，蜂蜜1大匙，碎羅勒少許，鹽少許

做法：

1、小番茄汆燙去皮備用。

2、小黃瓜切扇形備用，乳酪切成同小黃瓜大小，洋蔥切碎。

3、青花椰菜去莖用鹽水汆燙后用冰水沖洗，瀝干水分備用。

4、芹菜洗凈，削去老梗部份，切成四角形備用。

5、所有淋醬的材料混合均勻，將所有洗切好的食材均勻拌在一起即可。

小貼士：小黃瓜成份有百分之九十以上是水，利尿作用卓越可排除體內(nèi)多余水分。此外，鈣質(zhì)含量豐富，能夠有效排除體內(nèi)多余鹽份。將小黃瓜去皮加水煎成湯水飲用，對(duì)緩和水腫癥狀特別有效。當(dāng)成點(diǎn)心食用也OK。番茄鈣質(zhì)含量豐富能夠有效排除體內(nèi)鹽分，具有調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的效能，尤其適合身體容易水腫或是腎臟功能弱的人。強(qiáng)力推薦給容易膀胱發(fā)炎的人食用。可以直接生食或是打成果汁飲用、另外也可做成沙拉或是醬汁等。

吃黃瓜西紅柿減肥是可行的，文章介紹了兩種食物的營養(yǎng)，也介紹了基本的吃法，當(dāng)然這兩種食物的吃法是很多的，我們還能做成其它的菜肴，同樣有一樣的功效，但要注意西紅柿是食用時(shí)必須選擇熟了的，青的或是腐爛的不能吃，否則會(huì)影響食物的功能，同時(shí)還會(huì)造成身體嚴(yán)重不適，對(duì)患者有危害的。