微波爐對人體的影響-微波爐的清潔與保養(yǎng)

按照微波爐規(guī)定的容器進(jìn)行操作，就不會有問題。嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

微波爐對人體的影響-微波爐的清潔與保養(yǎng)

微波爐對人體的影響

了解一下微波爐對人體的影響吧。

1、理論上，微波爐的微波對人的身體健康是不會造成影響的。

中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會的專家介紹，美國威斯康辛大學(xué)物理教授阿戴爾研究微波輻射對小動(dòng)物和人類的影響已超過25年，她曾經(jīng)對動(dòng)物和人進(jìn)行過微波室實(shí)驗(yàn)，結(jié)果，動(dòng)物在微波室內(nèi)顯得很興奮，而人類的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋，雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線，但其量子能量卻相差數(shù)百萬倍。她指出，微波殺死細(xì)胞的惟一途徑就是讓它自己“熱死”，而微波爐泄漏的輻射無法達(dá)到如此程度。如此看來，微波爐并不會危害人體健康。

2、保持好和微波爐的距離，就不會產(chǎn)生影響。微波爐工作時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離爐體，雖有安全保險(xiǎn)，還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體，同時(shí)，微波爐工作時(shí)，不要將眼睛緊靠。微波爐5厘米之內(nèi)去觀看微波爐工作。因?yàn)檠劬ξ⒉ㄗ蠲舾?，以免受到不必要的傷害?/p>

3、按照微波爐規(guī)定的容器進(jìn)行操作，就不會有問題。嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

4、微波不會進(jìn)入人體。有專家更形容多吃有益食物，就等如對待勞斯萊斯一樣地對待自己的身體，而食用微波爐加熱的食品，就等如將身體視作垃圾桶一樣。不過，本港輻射防護(hù)學(xué)會會長曹王敏賢則不認(rèn)同，因?yàn)槲⒉t只是透過非電離輻射能量，將食物中的水分子激化，令溫度提高從而煮熟食物。她續(xù)稱，利用任何方法煮熟的食物，都會將食物的營養(yǎng)分子改變，要加熱的目的是要將食物內(nèi)的細(xì)菌殺死，再透過食物為人體提供熱能及生命所需要的營養(yǎng)，而當(dāng)微波爐的門打開，微波是不會透過食物傳送到人體裏。

正確使用微波爐的前提下，你可以放心了。

微波爐的清潔與保養(yǎng)

我們應(yīng)該如何清潔和保養(yǎng)微波爐呢？

1、不要超時(shí)加熱。食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時(shí)間不一，故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí)，應(yīng)以較短時(shí)間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間。否則，如時(shí)間太長，會使食物變得發(fā)硬，失去香、色、味，甚至產(chǎn)生毒素。按照食物的種類和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時(shí)及功率（溫度）旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說明書，加以了解。

2、不要用普通塑料容器。一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

3、不要用金屬器皿。因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。不要使用封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。

4、不要用瓶頸窄小的瓶裝食物。就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。不要用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱，以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破?，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

5、不要將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

6、不要再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類。因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

7、不要在微波爐中油炸食品。因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切不要開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

8、不要將微爐置于臥室，同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、不要長時(shí)間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

10、不要與其他電器共用同一插座，要用單一電源而且裝接了地線的插座。

11、不要用微波爐暖嬰兒的牛奶，因?yàn)榕Ｄ虩岬貌痪鶆驎r(shí)，容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養(yǎng)成分破壞。另外，不要用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟，以防起火;不要徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣，又會吸收食物的熱氣，而變得十分燙手，應(yīng)該用防熱手套或墊子，以防灼傷;不允許無含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作，這樣會導(dǎo)致微波爐損壞。

另外，我們也需要注意對微波爐的清潔，以讓它更加長壽。

1、每次用畢，用濕毛巾將爐的內(nèi)壁及轉(zhuǎn)盤抹凈，再用干毛巾抹去所有水分，并將爐門打開片刻以通風(fēng)散熱。抹干凈門縫及門鉸，切勿遺留新物引致爐門不能開關(guān)而泄漏輻射。

2、爐壁四角、四周與爐門相接之處，應(yīng)常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上，可用濕布沾些中性潔劑擦去，切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮，致傷爐壁的金屬保護(hù)層。微波爐用過后若不隨即擦拭，很容易在內(nèi)部結(jié)成油垢，所以只好用特別的招數(shù)除垢：放一杯水入爐，大火煮2至3分鐘，讓微波爐內(nèi)充滿蒸氣，這樣可使頑垢因飽含水分而變得松軟，容易去除。

3、如爐內(nèi)有異味，可置一杯水入爐內(nèi)，加一湯匙檸檬汁或白醋，大火熱2至3分鐘，移去杯子再拭凈，異味便會消除。

4、爐的外壁要時(shí)加清潔，以除去因日常烹調(diào)而引起的油污，免減低微波爐的效能。

5、爐內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內(nèi)電器中。

如果你想安全地使用微波爐，并且讓微波爐壽命長一點(diǎn)的話，就要注意微波爐的保養(yǎng)和清潔了。

微波爐對人體的副作用

1、理論上，微波爐的微波對人的身體健康是不會造成影響的。

2、保持好和微波爐的距離，就不會產(chǎn)生影響。微波爐工作時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離爐體。

3、按照微波爐規(guī)定的容器進(jìn)行操作，就不會有問題。嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物，例如袋裝、瓶裝、罐裝食品，以及帶皮、帶殼的食品，如栗子、雞蛋等，以免爆炸污染或損壞微波爐。

4、微波不會進(jìn)入人體。有專家更形容多吃有益食物，就等如對待勞斯萊斯一樣地對待自己的身體。

正確使用微波爐的前提下，你可以放心了。