韓式南瓜粥應(yīng)該怎么做
相信有去過(guò)韓國(guó)的朋友都知道韓式南瓜粥這種食物在韓國(guó)是比較常見(jiàn)的，它雖然看起來(lái)比較簡(jiǎn)單，但是韓式南瓜粥的味道相當(dāng)不錯(cuò)，值得我們?nèi)テ穱L。一般我們?cè)?a href="http://www.caoha.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中制作韓式南瓜粥的時(shí)候，我們需要先將南瓜去皮，并且將南瓜蒸熟之后，然后將南瓜跟糯米粉放進(jìn)鍋里面慢煮就可以了。
主料：南瓜500克，糯米粉2匙，白糖適量。
韓式南瓜粥的做法步驟
1、南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右(蒸鍋中水沸騰后再入南瓜)。
2、蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出
3、瓜肉與純凈水入攪拌機(jī)打勻(700克大小的南瓜用600ML的攪拌機(jī)差不多三次可以搞定)。
4、攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)中火。
5、糯米粉用涼水兌開(kāi)后加入鍋中續(xù)煮5分鐘;(此時(shí)要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底)。
6、加入冰糖、枸杞，轉(zhuǎn)小火用。
7、另一只鍋?zhàn)又笮A子，煮好后把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
為了讓持家的你們可以在生活中制作出美味的韓式南瓜粥，我們建議大家最好是要對(duì)于上面介紹的步驟進(jìn)行嘗試。其實(shí)，我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍╉n式南瓜粥，對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的微量元素以及促進(jìn)造血功能是有幫助多的。
