橘子全身是寶 橘皮橘絡都不要再扔了
每個水果都有自己的季節，夏季各色瓜果，冬季就是橘子柚子的天下了。離得好遠，一片金澄澄的一定是橘子無疑了。橘子酸酸甜甜，大小適中，食用非常方便，受到了很多人的喜愛。那么作為冬季水果的主力軍，你知道食用橘子有什么好處嗎？下面360常識網帶你去了解一下吧！
橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當于5味藥。每天吃1個橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。
橘皮清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。
陳皮有助消化
陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。
橘絡保護血管
橘子里白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。
橘核緩解痛經
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。
促進通便
橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。
降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
美容
橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
消除疲勞
橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管
健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
防癌抗癌
中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
橘子不能一次吃太多
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
橘子營養豐富，其中含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、胡蘿卜素、有機酸、蛋白質以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素。
橘子中含有一種叫做“諾米靈”的物質，這種物質活性極強，可以分解致癌的化學物質，對抑制癌細胞生長有一定的幫助，特別是對胃癌有預防的作用。
橘子具有降低血脂、降低血壓等作用，可以防治動脈粥樣硬化，對于一些心血管疾病很有幫助。
橘子全身是寶。橘子果肉上有一層白色的絲絡，很多人因為口感等原因愿意把這些絲絡剝掉，其實這種橘絡具有通絡止咳，順血止血等功效。
橘子雖然好吃但不要多吃，因為橘子中所含糖分比較多，產生的熱量無法及時轉化為脂肪，容易出現便秘、口干舌燥等上火癥狀，而且橘子食用過多容易得胡蘿卜素血癥，皮膚會變黃。另外橘子不宜與蘿卜同食，還有飯前或者空腹的狀態下不要吃橘子喲！容易傷害胃部。
因為橘子果汁豐富，很多人愛吃橘子制作的罐頭，其實在家里也可以制作一些糖水橘子，干凈還好吃。
首先將鍋內倒入清水，放入適量的冰糖，開火將冰糖熬化，然后將橘子去皮剝成小瓣，放入熬好的冰糖水中，大火煮5-8分鐘，再燜10分鐘，開蓋冷卻后，酸酸甜甜的糖水橘子就做好了。
