盤(pán)點(diǎn)五類(lèi)葡萄的食用價(jià)值！
葡萄可以說(shuō)是這個(gè)世界上最古老的水果之一，而且分布在全世界各個(gè)地區(qū)，因此葡萄的種類(lèi)非常多。從健康飲食方面來(lái)說(shuō)，不同種類(lèi)的葡萄食用價(jià)值也是不一樣的，下面就給大家盤(pán)點(diǎn)一下，五類(lèi)葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、巨峰：消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果實(shí)呈紫黑色，果皮較厚，果肉較軟，口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇，具有輔助降血脂、消炎等功效。新鮮的巨峰表面有一層白色的霜，用手一碰就會(huì)掉，所以沒(méi)有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的，果梗硬粗甚至有和銹一樣?xùn)|西的葡萄，是用過(guò)膨大劑處理的，粒大的巨峰不一定好。
2、玫瑰香：抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色，甜而不膩，具有濃郁的玫瑰香味，建議連皮帶籽食用，可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng)，有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí)，庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
3、無(wú)籽露：促進(jìn)消化
無(wú)籽露葡萄(學(xué)名無(wú)核白)果粒較小，成熟時(shí)果皮呈黃白色且薄而脆，果肉呈淺綠色半透明。無(wú)籽露多用于晾制綠色葡萄干，其中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化，另外，含有的膳食纖維，能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。挑時(shí)嘗一下一串葡萄最下面的一顆，如果它很甜，則整串口感都不錯(cuò)。
4、馬奶：補(bǔ)充糖分
馬奶葡萄的果粒橢圓形，比無(wú)籽露的大一些，內(nèi)有籽，外皮綠色較薄，果肉呈綠色較硬，吃的時(shí)候可連皮一塊吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收，人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁，可很快使癥狀緩解。挑時(shí)可將葡萄剝開(kāi)，葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
5、紅提：軟化血管
紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色，果皮中厚，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶類(lèi)，有研究表明可以通過(guò)減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，增加血管韌度。超市賣(mài)的紅提一般都在保鮮袋中，買(mǎi)時(shí)可以聞一聞，壞的葡萄會(huì)產(chǎn)生酒精的味道。
有很多女性都擔(dān)心自己過(guò)早的衰老，于是就會(huì)找各種的護(hù)膚品來(lái)保養(yǎng)肌膚，與其受到護(hù)膚品的刺激，真不如多吃一些葡萄延緩衰老效果更好。比如康可葡萄，是公認(rèn)的抗衰老抗氧化的食物，女人預(yù)防衰老可以多吃一些。
