什么人不適合吃黑木耳補充營養
2017-07-12 08:29:41 來源：360常識網
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導語：黑木耳，是一種營養價值非常豐富的食品。它可以做成我們經常見到的家常菜，還能夠入藥燉湯，有很多的食用方法。但黑木耳不是適合所有人食用
黑木耳，是一種營養價值非常豐富的食品。它可以做成我們經常見到的家常菜，還能夠入藥燉湯，有很多的食用方法。但黑木耳不是適合所有人食用的，它的食用也是有一些禁忌的。那么，什么人不適合吃黑木耳呢？下面一起來看一下這篇文章吧，了解一下什么人不適合吃黑木耳補充營養。
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，不宜用木耳進補。比如，發生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發病后的前3個月內更要注意，即使腦出血康復后，也不能大量食用。
另外，在手術及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
過敏體質的人也要少吃新鮮木耳。因為新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，食后經陽光照射會發生日光性皮炎。而木耳經過加工干制，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，這樣就安全多了。
黑木耳怎樣吃好呢？除了常見的炒肉、涼拌之外，飲食油膩、排氣味道酸臭、排便不順的人，也可喝些黑木耳山楂飲，有助于調理腸胃。
以上便是關于什么人不適合吃黑木耳的介紹。黑木耳的食用方法還有很多，比如拌涼菜、做火鍋等，都是人們非常喜歡的食材。黑木耳的營養價值固然豐富，但是對于那些不能食用的人來說，還是應該要注意的，該忌口的時候一定要忌口。
