吃魚的好處與壞處有哪些
大家喜歡吃魚，而且魚類食物現(xiàn)在已經(jīng)是餐桌上面必不可少的一道菜肴了。但是要知道其實(shí)魚的營(yíng)養(yǎng)是非常地豐富的，但是并不是所有的人都適合吃魚，雖然魚的好處是這么地多。我們現(xiàn)在就馬上來了解看看誰(shuí)不適合吃魚，吃魚的好處與壞處分別是什么吧，希望通過介紹可以幫助大家。
吃魚防中風(fēng)：多吃魚對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機(jī)制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對(duì)血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預(yù)防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。
吃魚防衰老：德國(guó)歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長(zhǎng)年暴飲暴食，又過量吸煙，在他68歲時(shí)，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手。可是后來他聽了醫(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤(rùn)、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。
要說吃魚對(duì)身體是有好處的，但是，有下列幾點(diǎn)除外： 1.吃了有污染的魚. 會(huì)造成皮膚過敏或是其他臟器的過敏. 2.孕婦應(yīng)盡量少吃魚. 據(jù)路透社報(bào)道，中國(guó)香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長(zhǎng)期并大量吃魚，會(huì)將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。
現(xiàn)在雖然說吃魚的好處還是挺多的，但是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)境影響，很多水質(zhì)都不是很好，如果我們吃了一些中毒污水水源的魚，身體的健康就會(huì)遭受到破壞。平常如果烹飪不熟的話，魚內(nèi)會(huì)有很多寄生蟲，于是就在我們的腸道形成寄生蟲，對(duì)健康也是有害的。
