龍眼葡萄營(yíng)養(yǎng)如何
龍眼葡萄是葡萄的一種，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)成分，另外龍眼葡萄是嫁接的品種，因此更甜，更好吃，它具有其它葡萄的的營(yíng)養(yǎng)，同樣能夠起到調(diào)養(yǎng)身體和預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效，另外龍眼葡萄中有很好的強(qiáng)氧化劑，我們知道，抗氧化劑對(duì)人體的作用是很好的，具有預(yù)防衰老和美容的作用，下面我們具體看一下。
1.葡萄含糖量高達(dá)10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2.果肉：葡萄含葡萄糖、 果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、紅酒多酚、種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙、焦性兒茶酚、沒(méi)食子兒茶精、沒(méi)食子酸鹽等。每100克含蛋白質(zhì)0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維 生素C 4毫克。
3.葡萄皮：含矢車菊素、芍藥素 、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
4.種子：含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到龍眼葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，但是也要注意每次不可吃的過(guò)多，因此葡萄中的糖分很高，吃的過(guò)多不易消化，每次吃不要超過(guò)100克。龍眼葡萄是老少皆宜的水果，它的營(yíng)養(yǎng)成分要超過(guò)很多水果，比較適合老年人和身體差的人士。
