杏仁殼的功效與作用有哪些
杏仁殼是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果，很多人都喜歡把它當(dāng)做零食來(lái)食用。杏仁殼的味道甘甜中帶有澀味，杏仁的軟硬度適中，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以是很多朋友的零食必備。無(wú)論在看電視、上網(wǎng)都可以吃幾顆杏仁殼解饞。那么，你了解杏仁殼的功效與作用嗎？如何吃杏仁殼最有營(yíng)養(yǎng)？
杏仁殼有促進(jìn)排便的作用
杏仁殼同其他堅(jiān)果一樣，有豐富的油脂，油脂可以增加腸胃壁的潤(rùn)滑作用，還能增強(qiáng)腸胃內(nèi)食物的滋潤(rùn)度，從而達(dá)到促進(jìn)排便的功效，便秘人群可以適量食用杏仁殼，緩解便秘的煩惱。
杏仁殼有美容養(yǎng)顏的作用
杏仁殼含有大量的維生素C和維生素E，維生素是人類保持皮膚光滑、水潤(rùn)、彈性等強(qiáng)有力的營(yíng)養(yǎng)，維生素C和E有抗氧化劑之稱，能延緩皮膚衰老，維生素E能夠促進(jìn)皮膚微血管循環(huán)，保持皮膚紅潤(rùn)光澤，適量食用杏仁殼，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
杏仁殼有保護(hù)心血管的作用
杏仁殼含有大量的各種黃酮類化合物，黃酮類化合物能夠有效地清除血管內(nèi)的自由基，掃除血液中的垃圾、多余的脂肪、糖類等等，起到降低血脂和膽固醇水平的功效，從而保護(hù)心血管，防止多種心血管疾病，特別適合中老年人食用。
杏仁殼有預(yù)防腫瘤的作用
現(xiàn)在，空氣、水污染越來(lái)越嚴(yán)重，人體細(xì)胞癌變的幾率越來(lái)越高，我們要學(xué)會(huì)自我保健、自我預(yù)防。杏仁殼本身含有抗腫瘤的成分，如多羥基或多烷氧基等黃酮化合物，能有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，達(dá)到預(yù)防腫瘤的作用。
杏仁殼有保護(hù)肝臟的作用
杏仁殼內(nèi)含苦杏仁苷，在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，產(chǎn)生有利于于呼吸器官和肺部的氫氰酸，多吃杏仁殼可以抑制支氣管細(xì)胞病變。其中的多種黃酮類物質(zhì)還能護(hù)肝保腎，排出肝臟、腎臟中的垃圾和毒素，防止肝炎、腎炎、結(jié)石等疾病。
以上就是有關(guān)杏仁殼的功效與作用的介紹，可見(jiàn)杏仁殼的作用是很多的，所以在平時(shí)可以多食用一些杏仁殼。杏仁殼的保健作用是很多的，并且適合各種人群食用。其實(shí)也可以將杏仁殼加入其他食品中，食用的樣式可以多變化。
