排骨白蘿卜的功效有哪些

2017-07-07 18:03:58　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：一般人們在制作排骨湯的時候都喜歡在里面放一些冬瓜或者蘿卜之類的蔬菜，這樣既可以中和排骨的油膩，也能將排骨的營養和香味注入加入的蔬菜

一般人們在制作排骨湯的時候都喜歡在里面放一些冬瓜或者蘿卜之類的蔬菜，這樣既可以中和排骨的油膩，也能將排骨的營養和香味注入加入的蔬菜中。排骨白蘿卜湯的營養價值是很高的，不但補充維生素還能補鈣補充蛋白質，如果您不知道排骨白蘿卜的功效有哪些，就看看下面的介紹吧。

在炎熱的酷暑，這時候喝些蘿卜湯，有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜，蘿卜皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。

干燥的嚴冬，清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃蘿卜也可以預防感冒，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯，當是最受歡迎的。

白蘿卜排骨湯可消食健胃，理氣化痰，用于治療小兒厭食癥。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿卜排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。

排骨白蘿卜的功效有哪些？上面就是詳細的介紹了，對孩子來說其營養價值極高，含有豐富的鈣元素和維生素，如果您家中有孩子正在長身體，不妨給孩子做一份排骨白蘿卜湯吧，而且全家都能食用，做法也相對比較簡單，毫不費力。