黑木耳有何功效
很多人喜歡吃黑木耳，特別喜歡喝黑木耳湯，特別是北方人，多數(shù)黑木耳都是由腐朽的樹木來種植的，黑木耳吸收腐朽樹木的養(yǎng)分，多數(shù)黑木耳都在寒冷的時(shí)候喝一口美味的湯水，那將是一種別樣的享受，黑木耳是由腐朽的樹木來種植的，黑木耳吸收腐朽樹木的養(yǎng)分，當(dāng)然黑木耳也具有很大的功效。
黑木耳，生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳營養(yǎng)極為豐富，據(jù)史料記載，它是上古時(shí)代帝王獨(dú)享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，每100克中含鈣375毫克，相當(dāng)于鯽魚的7倍;含鐵185毫克，相當(dāng)于鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價(jià)值，是一種珍貴的藥材。
黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動(dòng)動(dòng)暢，減少心血管病發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道。
黑木耳湯的功效大家想必有所認(rèn)識(shí)了吧，看了以上這些大家想必對黑木耳有一定的認(rèn)識(shí)了吧？黑木耳木又名木蛾，樹雞，云耳，耳子等，是生長在朽木上的一種食用菌，但是因?yàn)樗念伾郑嗡迫硕蚨置谀径：谀径哂信攀墓πВ恍┯心I結(jié)石的人都可以食用，希望對您有所幫助。
