丁桂魚有什么營養價值與功效？
2016-03-01 13:19:15 來源：360常識網
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導語：說起丁桂魚，可能有些朋友至今都還沒有吃過，它可是有皇家魚之稱的，雖然它的價格相對于其他的魚類要高一些，但是它所含的營養成分也要比其他的魚類高出很多。
丁桂魚有什么營養價值與功效？
丁桂魚的營養價值不但高，它的口感也是非常好的，肉質非常的細嫩，而且也沒有間刺，人們在吃的時候要相對方便一些，這些都奠定了它皇家魚的稱呼。而在這里，就具體為您介紹它的營養價值。
丁魚歲雜食、耐寒、抗病力強，比較易于長途運輸，市場接受程度也不錯。營養價值高、廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優點，是池塘主養和湖泊、水庫養殖的優良品種。該魚已被大量消費者接受，只要改進養殖技術，提高養殖成活率，即可作為池塘主養對象推廣。
丁桂魚的營養價值
1、桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，它所含的營養成分要比其他的魚類 高出很多，尤其是丁桂魚所富含的不飽和脂肪酸，是其他的魚類所含的幾倍還要多。它肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補虛，又不必擔心消化困難。
2、桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
丁桂魚的功效與作用
1、桂魚味甘、性平、無毒，歸脾、胃經，具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
2、吃桂魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結核病人的康復。
了解了丁桂魚的營養價值之后，如果是您有氣血不足、脾胃虛弱情況的話，不妨可以在平時的時候多吃一些丁桂魚，相信一定可以有很好的改善效果，尤其是將丁桂魚用來做湯，不但口味非常的鮮美，而且營養價值也可以充分的發揮出來。
