支氣管炎飲食食譜有哪些呢？

每逢到初冬的時候，是支氣管炎發(fā)病的高峰期，很多孩子和老年人都因為氣候的變換，導(dǎo)致出現(xiàn)了支氣管炎，大多數(shù)人都能及時到醫(yī)院進行治療，但是在配合醫(yī)生積極用藥物控制的同時，支氣管炎病人在飲食上該吃一些什么東西呢？適合吃什么呢？有什么東西不適合吃呢？讓小編給大家介紹一下吧！

一、飲食

食療方法：(資料僅參考，具體請詢問醫(yī)生)

1、蔥白粥：蔥白3條，大米30克，生姜2片。將以上材料加適量水，一起煮粥，趁熱給孩子食用。

2、杏仁粥：杏仁10克，去皮尖，加水研磨，過濾取汁，大米30克。將以上材料加水適量，一起煮粥，給孩子服用。

3、百部生姜汁：百部10克，生姜6克，蜂蜜少許。將百部、生姜加水適量，煎煮取汁，調(diào)入蜂蜜后，溫熱時給孩子服用。1歲以下的患兒不宜食用蜂蜜，可稍加砂糖調(diào)味。

4、梨粥：鴨梨3個洗凈，切碎，加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣，再加入淘凈的大米適量，煮爛成粥，趁熱食用。用于小兒肺炎發(fā)熱咳嗽。

5、豬肺粥：豬肺500克洗凈，加水適量，煮七成熟，撈出，改刀切丁備用。取薏苡仁50克，粳米100克，豬肺丁100克，豬肺湯適量，煮粥，可加蔥、姜、五味調(diào)料。治肺虛久咳、咯血等。

患者吃什么好？

①多吃高蛋白營養(yǎng)豐富食物如瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、蛋類、家禽、鮮魚、黃鱔、蝦、牛奶及豆制品等。

②主食用米飯、大米粥、饅頭、包子、餛飩、掛面等。

③多吃瓜果，如西瓜、梨、蘋果、桔子、柑、葡萄、荸薺等。

患者不適宜吃什么？

肺炎屬急性熱病，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低，食物應(yīng)以高營養(yǎng)、清淡、易消化為宜，不要吃大魚、大肉、過于油膩之品，以免中焦受遏，運化不利，營養(yǎng)反而不足。油膩之品大多性屬溫熱，可以生內(nèi)熱，濕滯為痰，不利于肺氣的早日康復(fù)。

辛辣食品性質(zhì)溫熱，易化熱傷津，而肺炎又屬熱病，兩熱相加，猶如負薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。

酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)禁用。

水果要適量也要選擇品種：肺炎患者適量的多飲水和進食水果對疾病的康復(fù)是有利的。多數(shù)水果對本病有益，但不宜吃甘溫的水果，如桃、杏、李子、橘子等，以免助熱生痰。即使是一些寒性水果，也非多多益善。如果過量的吃一些寒涼性質(zhì)的水果，可損傷到脾胃的陽氣，有礙運化功能，不利于疾病的康復(fù)。

上面就是支氣管炎患者在飲食上的一些注意事項，出現(xiàn)這種病癥的時候，最好不要在由著自己的性子，喜歡吃辛辣刺激的東西的人，這個時候千萬別任性，在生病期間，飲食也是很重要，如果不在飲食上注意調(diào)理自己的話，很容易導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作。