高血脂應(yīng)該吃什么零食呢?
高血脂這個疾病常見于老年人,高血脂雖然是一個常見的疾病,但也要引起我們的注意,因為它是冠心病、猝死、心肌梗死的危險因素,而且老年人的身體本來就很不好,如果平時還不忌口的話可能會讓病情更加嚴(yán)重,所以不能夠隨心所欲的吃東西,對于高血脂的人來說一下這些食物一定要注意。
第一、主食的選擇:
在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質(zhì)的食物,同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質(zhì)的,且還有著降脂的作用,比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇:
花生豆腐、綠豆及其它豆制品,它們也都含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季,特別是綠哺養(yǎng),每日適量食用不僅可以降低膽固醇,還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇:
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一,但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物,還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如:肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物,或者是不食用。
第四、水果的選擇:
水果在我們?nèi)粘I钜彩巧俨涣耍械乃麑τ诮档图邦A(yù)防高血脂是有著不同凡響的作用,比如:山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調(diào)理,其實烹調(diào)的方法,烹飪選擇的油也是很有關(guān)系的,在烹飪時最好是選用植物油,如茶油、玉米油、豆油等,烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉,對于調(diào)味方面盡量要清淡一點的,口味不能太重,盡量采用少鹽飲食方式。
最后要提醒高血脂患者,一定要切記不能食物含膽固醇高的食物,比如動物的內(nèi)臟、魷魚等,還有一定不能飲酒,因為酒能夠促進甘油三酯的合成,從而導(dǎo)致血脂的升高,血脂高的話平時應(yīng)該經(jīng)常吃一些新鮮的蔬菜水果來促進身體的新陳代謝。