高血糖食療

我們都聽說過低血糖的體質(zhì)比較的虛弱，其實高血糖也是一種疾病，因為高血糖的體質(zhì)一直保持高血糖的狀態(tài)很容易導致糖尿病的發(fā)生，所以我們在日常應該注意身體的一些變化，特別是對于高血糖患者的體質(zhì)，在主食方面一定要進行適當?shù)恼{(diào)整，以保證日常的營養(yǎng)供應。

一般來說在日常可以通過一些面食來保證淀粉能量的攝入，一方面我們可以確保控制糖分的大量攝入，這樣有助于高血糖患者的含量控制，對于一些無機鹽可以穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境的需要適當攝入。

1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

2.血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

3.在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4.禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

5.富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉?，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6. 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。

7.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

8. 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

經(jīng)過本文我們都可以了解到關(guān)于高血糖的一些食療方法，這些方法都是通過正常的膳食平衡來緩解病癥，但是在治療的期間飲用一些刺激性的物質(zhì)很有可能會影響到高血糖患者的體質(zhì)，所以日常飲食一定要保證營養(yǎng)的供應和避免刺激性物質(zhì)。