糖尿病人能吃蒲菜嗎
糖尿病患者的飲食一定是需要注意不要吃那些含糖量高的食物，所以在生活當(dāng)中人們盡可能地去提倡吃一些蔬菜和水果，但是你需要注意的是很多的蔬菜和水果中同樣含糖比較高，所以對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)這些食物的選擇問(wèn)題也是需要引起重視的，那么你知道對(duì)于糖尿病者來(lái)說(shuō)是否可以吃蒲菜呢？
其實(shí)蒲菜是屬于含糖量在5%以下的蔬菜，因此對(duì)于糖尿病患者來(lái)講并不會(huì)給自己的健康帶來(lái)不利的影響，所以說(shuō)對(duì)于糖尿病患者來(lái)講是可以放心的吃蒲菜的，還可以有效地幫助自己保持血糖的一個(gè)穩(wěn)定。
(1)含糖5%以下的蔬菜有：大白菜、青菜、雞毛菜、菠菜、莧菜、花菜、菜花、卷心菜、芹菜、水芹菜、萵苣葉、萵苣、香椿頭、空心菜、油菜、雪里紅、韭菜、黃韭芽、茼蒿、馬蘭頭、綠豆芽、豌豆苗、青蒜、金花菜、辣椒、春筍、黃瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜瓜、葫蘆瓜、佛手瓜、筍瓜、海帶、紫菜、蒲菜、甘藍(lán)、茄子、茭白、番茄、刀豆、四季豆、香菇、金針菇、平菇;蘑菇、金針菜、木耳、冬筍、天津蘿卜、薺菜、苜蓿、云扁豆、架扁豆、豇豆角等，因含糖量都較低，患者可以任意選食。
(2)含糖6%～9%的蔬菜有：蒜苗、毛豆、黃豆芽、豇豆、架扁豆、薺菜、天津蘿卜、白蘿卜、心里紅蘿卜、青水蘿卜、黃胡蘿卜、洋蔥、山東大蔥、紅柿椒、香菜、鮮黃花菜、蘆蒿、苜蓿等。上述蔬菜類雖含糖量較高，但一般患者進(jìn)食量都不會(huì)太多。應(yīng)當(dāng)看到，蔬菜對(duì)人有益的部分，如洋蔥、倭瓜、鮮黃花菜、黃豆芽、毛豆都有降脂功能，苜蓿、蘿卜、冬筍都含有豐富的纖維素。
含糖量5%以下的蔬菜，糖尿病人可以正常進(jìn)食，因?yàn)槊看芜M(jìn)食量一般不會(huì)很多，不至于對(duì)血糖有大的影響。含糖6%以上的蔬菜，糖尿病人也可進(jìn)食，但盡量吃萊不喝湯，因?yàn)樘嵌家讶苋瞬藴小?/p>
以上就是關(guān)于糖尿病患者是否可以吃蒲菜的介紹，從這些介紹中我們可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多的蔬菜中同樣會(huì)含有比較多的糖分，所以說(shuō)在選擇蔬菜的時(shí)候也需要全面的去了解，只有這樣子才可以讓你做到真正科學(xué)的飲食。
