腸胃不好吃什么 推薦14種清腸胃食物
每個人都希望擁有一個健康身體，但是很多人在飲食方面不注意，有時候大魚大肉，暴飲暴食，導(dǎo)致了腸胃不好。那么腸胃不好怎么辦？吃什么可以清腸胃？下面就為大家介紹14種清腸胃食物。
14種清腸胃食物
1、木耳
木耳是一種被稱為“素食中的葷菜”的一種蔬菜，之所以這么說是因為木耳中含有豐富的維生素、碳水化合物和人體所必須的一些脂類，經(jīng)常食用木耳可以起到清腸的功效，木耳所具有的強大吸附力可以將體內(nèi)的雜物和毒素吸附并通過新陳代謝排出體外。
2、十字花科蔬菜
西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯，不但有助于清除腸道垃圾，還能抗癌。為了最大化地保留營養(yǎng)，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔建議，這類蔬菜最好不要長時間烹飪，西蘭花可以清炒，或焯一下涼拌。
3、魔芋
在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，能有效清除腸壁上的廢物，預(yù)防便秘作用明顯。
4、洋蔥
腸道中益生菌和致病菌共存，當(dāng)致病菌打敗益生菌時，腸道菌群的平衡就被打破，可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補充養(yǎng)分，刺激其增長，要多吃富含低聚糖的食物，洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。
此外，吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發(fā)現(xiàn)，生吃洋蔥保健效果最好，可以涼拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥能解油膩。
5、花生
花生也是不錯的排毒佳品，花生可以強健腸道，因為花生入脾經(jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用，而花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，可增加腸道的韌性。
6、大蒜
大蒜含有的大蒜素，是一種強大的抗菌物質(zhì)，能活化細胞，加快腸胃蠕動，促進新陳代謝，緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
7、豆類
豆類中含有大量非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內(nèi)的停留時間，預(yù)防便秘，降低結(jié)腸癌風(fēng)險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促進脂肪代謝。北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新建議，谷類和大豆混著吃，其蛋白質(zhì)利用率可提高到73%，與肉相當(dāng)，比單吃一種蛋白質(zhì)利用率要高。
8、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進排便。
9、蜂蜜
蜂蜜被很多人接受，作為平時的茶飲品的添加物，也會拿來饋贈親友。蜂蜜中富含維生素、糖類和很多人體內(nèi)所需的微量元素，對于美容養(yǎng)顏、排除人體內(nèi)的毒素有很好地功效。
10、玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。
11、竹筍
竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下，較無農(nóng)藥殘留的問題，是十分健康的食物。
12、胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
13、紅薯
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會增加得癌癥的風(fēng)險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。但需要注意的是，吃紅薯時一定要蒸熟煮透。
14、山藥
其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
腸胃不好的人可以多吃點以上為大家介紹的有利于清腸胃的食物，會起到很好的清腸胃的效果。但是想要擁有一個好腸胃、健康的身體，平時一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、多吃排毒、養(yǎng)生的食物。
