糖尿病人吃什么好 四款菜肴讓你飽口福
糖尿病人食譜一直是每個糖尿病患者關心的問題,糖尿病患者由于忌口原因很多東西都不可以吃,難道糖尿病患者就不能一飽口福了嗎?當然不是,今天小編就給大家帶來糖尿病人食譜,大家千萬不要錯過哦。
木瓜鯽魚湯
健康功效:
鯽魚:有著和胃、健脾、活血通絡功效。
木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕。
做法:買來的鯽魚洗凈后在上面涂抹一層料酒或著白酒腌制15分鐘;木瓜去皮、去籽后切塊待用;鍋中放少量的油,趁油不熱將腌好的魚放入,小火慢慢煎至兩面微微焦黃;放入姜片煸炒香;然后在鍋中加入開水,沒過大半個魚身。轉大火;轉大火,等水開后轉文火燉20分鐘;20分鐘后,加入牛奶,繼續燉一個小時;之后加胡椒,燉10分鐘;關火前5分鐘加鹽調味。
山藥燉排骨
健康功效:
山藥:止瀉、健脾、補肺。
排骨:補腎、益氣、潤燥。
羅漢果:化痰止咳、清肺、輔助降血脂。
做法:準備好食材;排骨用水沖洗,倒入少許料酒去味;鍋內倒入山藥,將山藥焯水;鐵棍山藥去皮切塊;枸杞用水泡洗;鍋內入水,放入排骨;半小時后,放入山藥;開鍋后放入姜片和羅漢果,燉煮半小時;放入枸杞,開鍋后調入適量鹽出鍋。
羅漢果淮山豬骨湯
健康功效:
羅漢果:化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果,輔助降血脂。
做法:排骨斬塊清洗后,用花雕或料酒浸泡20分鐘;之后冷水下鍋,進行飛水。(開鍋后煮10分鐘,撈出瀝干水分);淮山去皮切段,姜切成片,羅漢果洗凈,枸杞用少量清水浸泡;重新做湯煲,加足量的水,水開后下豬骨;再將羅漢果、淮山、姜放入鍋中,中火煮開后轉小火煲3小時以上;加枸杞和鹽,繼續煲20分鐘即可。
木瓜燉梨
健康功效:
木瓜:和胃、通絡舒筋、化濕。
梨:清肺化痰、生津止渴、補血。
做法:木瓜去籽去皮,梨去皮;切成小塊;鍋中加水煮沸后,放入木瓜塊、梨塊、冰糖,煮開后,轉小火煮半個小時即可。炎炎夏日冰鎮一下口感更好哦!
糖尿病人吃什么水果好
櫻桃:櫻桃可增加人體內部胰島素的含量。
草莓:糖尿病人適當吃草莓,可輔助降血糖。
李子:適于虛勞有熱型糖尿病人。
山楂:吃些山楂預防糖尿病血管并發癥。
荔枝:含有降血糖的物質。
木瓜:吃木瓜可降低血糖。
桃子:降低餐后血糖。
獼猴桃:調節糖代謝。