心肌缺血吃什么食物 心肌缺血的食療

現在社會中，由于生活水平的提高，飲食條件也變的更加優越。有些人每天吃大魚大肉，結果發現自己得了冠心病。朋友們知道嗎，冠心病可是心肌缺血的罪魁禍首！一旦發生心肌缺血，后果不堪設想。接下來，和小編一起了解一下心肌缺血到底怎么改善吧。

心肌缺血是什么

心肌缺血是指心臟的血液灌注減少，導致心臟的供氧減少，心肌能量代謝不正常，不能支持心臟正常工作的一種病理狀態。

心肌缺血是指心臟的血液灌注減少，導致心臟的供氧減少冠心病是引起心肌缺血最主要、最常見的病因。而冠狀動脈狹窄的主要原因是動脈粥樣硬化，因冠狀動脈粥樣硬化引起的心臟病就是大家常說的冠心病。所以，冠心病是心肌缺血的“罪魁禍首”。

隨著人民生活水平的提高，目前心肌缺血在我國的患病率呈逐年上升的趨勢。心肌缺血是中老年人的常見病和多發病。

心肌缺血是中老年人的常見病和多發病心肌缺血的人要注意低脂肪高纖維的飲食習慣，在情緒上注意不能情緒變化過大，要保證充足的睡眠。養成良好生活習慣，定時排便，不能過度勞累。

引發心肌缺血的原因是什么

心肌缺血常見的原因是冠狀動脈粥樣硬化，其次還有炎癥(風濕性、梅毒性、川崎病和血管閉塞性脈管炎等)、痙攣、栓塞、結締組織疾病、創傷和先天性畸形等多種。

流行病學研究發現，與動脈粥樣硬化相關的重要危險因素為高脂血癥、高血壓病、糖尿病、吸煙、肥胖、同型半胱氨酸增高、體力活動少、高齡和男性等。

心肌缺血常見食療方

平日飲食宜清淡，盡量少食或避免高動物性脂肪、高膽固醇的食物，如肥肉、豬油、動物內臟、蛋黃、乳酪、黃油等;平日燒菜盡可能用植物油，食鹽宜少，糖也少吃;食物以素食及豆制品為主，即多食素菜、水果、豆制品等;蛋白質的補充可食用瘦肉、魚肉和蛋類。

(1)韭白粥

韭白30克，粳米100克。韭白洗凈，粳米淘凈.韭白，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥.每日兩次，早、晚餐食用.

(2)玉米粉粥

玉米粉50克，粳米100克。粳米洗凈，玉米粉放入大碗內，加冷水調稀.粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續用文火煮至玉米爛成粥.每日兩次，早，晚餐食用.

(3)木耳燒豆腐

黑木耳15克，豆腐60克，蔥，蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量.將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鐘，再下木耳翻炒，最后下辣椒，花椒，蔥，蒜等調料，炒勻即成。

(4)芹菜紅棗湯

芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯。每日2次。

(5)山楂玉面粥

紅山楂5個，去核切碎，用蜂蜜1匙調勻，加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。

(6)海帶粥

水發海帶25克，與粳米同煮粥，加鹽，味精，麻油適量，調味服食。每日早晨服食。

(7)菊花山楂飲

菊花，生山楂各15~20克，水煎或開水沖浸，每日1劑，代茶飲用。

(8)檸檬玉面粥

檸檬1個，切成片，用蜂蜜3匙漬透，每次5片，加入玉米面粥內服食。每日服2次。

(9) 海藻黃豆湯

昆布，海藻各30克，黃豆150~200克，煮湯后加適量調味品服食，適用于冠心病并高脂血癥，高血壓者食用。

(10)大蒜粥

紫皮蒜30克，置沸水中煮1分鐘后撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥，待粥煮好后，將蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

注意事項

1.控制熱量，保持理想體重

大蒜置沸水中煮1分鐘后撈出蒜瓣，再將粳米100克煮粥

2.控制脂肪攝入的質與量

持別是要控制動物脂肪，如少吃動物內臟器官。

3.控制食糖攝入

碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多，可造成熱量過剩，在體內同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。

經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美國、加拿大等國，人們的食糖量可占一日熱能的15～20%，其冠心病發病率遠高于其它國家和地區。

因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。

尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜

4.適當增加膳食纖維素攝入

膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，并能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應有充足的膳食纖維。

5.提供豐富的維生素C

維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀循環，保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精華素，因其含維生素C量比鮮橙大50倍而倍受營養專家的推薦。

6.提供豐富的維生素E

維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌并改善心肌缺氧，預防血栓發生。

7.少量多餐

切忌暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過飽，否則易誘發急性心肌梗塞。

8.禁飲烈性酒

酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應禁酒。

心肌缺血食療偏方

(1)桃仁粥

桃仁10克，粳米適量。

將桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。

亦可用桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，加粳米煮粥。

本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻證。

(2)山楂粥

山楂30克(鮮者60克)，粳米100克，砂糖適量。

將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，而后加粳米、砂糖，煮粥，作上下午點心服用，不宜空腹食用。有活血化瘀之效，用于心血瘀阻者

(3)芥菜粥

芥菜頭數個，同米煮粥，溫熱食用。

本方有溫中利氣、宣痹祛痰之功，用于痰濁壅塞者。

(4)澤瀉膏

澤瀉500克，加水煎熬，去渣，加煉蜜250克收膏，每服2匙，日服2 次。

本方具有祛濕降濁之效，用于痰濁壅塞者。

結語：心肌缺血是一種危險性很高的疾病，它威脅著每一位年紀較大的朋友。不過，看完文章，如果有心肌缺血患者的朋友，應該對這種疾病如何處理有了進一步的了解，希望患者朋友們早日恢復健康。