個體化藥膳方 讓胃痛遠離你
說到胃痛的防治與調養，首先要知道胃痛是怎樣產生的。胃痛的出現常因受風寒、飲食生冷、饑飽失常、暴飲暴食、過度飲酒、情緒激動、進食或服用刺激性食物和藥物，使胃受到刺激，引起胃壁平滑肌痙攣，胃內壓增高，肌纖維緊張度增強，刺激神經感受器而發生。因此，對胃痛進行預防與調養，應注意以下五點：
飲食節制不喝濃茶和濃咖啡;忌食辛辣刺激性食品，戒煙、戒酒等。因為這些食物及煙酒都是促使胃液分泌的強烈刺激物。
注意天氣寒冷的冬春季是胃病活躍的季節，胃痛病人應注意保暖，減少發作的誘因。
調適精神避免精神緊張、焦慮、恐懼，同時注意避免過度疲勞。因為長時間的精神緊張可使大腦皮質功能失調，使胃酸與胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痙攣，黏膜下血管痙攣缺血。
預防相關疾病要積極預防與治療上呼吸道疾病、五官疾病(鼻竇炎、咽喉炎)、口腔疾病(齲齒、牙齦炎)，勿將痰液、鼻涕等吞入胃。同時要避免服用對胃有損害的藥物，如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質激素等，以免胃黏膜受損，如必需服用以上藥物，必須遵醫囑，并在飯后服用，以減少對胃部的刺激。
適當用藥品如果是潰瘍活動期，或胃黏膜糜爛，胃酸分泌過多，可服用一些對胃黏膜有較好保護作用的藥物。例如，中藥瓦愣子、烏賊骨、珍珠母、煅牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。
合理適用藥膳對胃痛患者，平時的飲食調養是相當重要的。一般來說，主張少食多餐，食物清淡而易消化，脂肪及糖要偏低。在藥膳方面，則應根據個人體質情況進行選擇。
胃寒者可選用
●良姜粥：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。
●胡椒豬肚湯：鮮豬肚1個、胡椒30粒、生姜3片、紅棗3個去核，煲湯。
●姜汁牛肉飯：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。
胃氣滯者可選用
●青皮麥芽飲：青皮10克、麥芽30克，煮水飲用。
●佛手豬肚湯：鮮豬肚1個、鮮佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲湯。
●五指毛桃瘦肉湯：五指毛桃50克、佛手12克、鮮瘦肉100克，煲湯。
胃熱者可選用
●石仙桃豬肚湯：鮮石仙桃60克或干品30克、鮮豬肚1個，隔水燉服。
●紅糖煲豆腐：鮮豆腐500克、紅糖60克，加適量清水，煮20分鐘后食用。
胃陰不足者可用
●蘿卜藕汁：鮮蘿卜、鮮藕汁各1杯，和勻飲用。
胃病患者平時還可選擇針灸、推拿等療法，也有較好的效果。如能注意上面幾點，胃痛將會遠離你。
