對(duì)癥選擇排毒藥膳
隨著時(shí)代的發(fā)展，時(shí)尚女性的愛(ài)美不再僅僅浮于表面，她們更重視內(nèi)在的調(diào)養(yǎng)，排毒，成了時(shí)下女性的新追求！無(wú)論是體質(zhì)調(diào)理、體內(nèi)環(huán)?；蚴侵委熂膊?，總須以認(rèn)識(shí)體質(zhì)為主，虛弱體質(zhì)的人，應(yīng)補(bǔ)充身體的陰陽(yáng)氣血為主;而病氣嚴(yán)重者，則應(yīng)以去除病氣為先，這也是想告訴部分認(rèn)為需要排毒的女性，您真的需要排毒嗎？
你的毒排對(duì)了嗎？在中醫(yī)理論中，病氣過(guò)重則為毒，所以排毒是適用于病氣嚴(yán)重的實(shí)證體質(zhì)，但‘毒’又可分為火熱毒、寒濕毒、干燥毒、郁悶毒、血瘀毒及食毒等等，因此要正確排毒，須先明白體內(nèi)毒的性質(zhì)。
例如燥熱毒應(yīng)以寒涼藥解除之，寒濕毒則應(yīng)用溫?zé)崴幭龋圆灰つ康母匀艘黄鹋哦荆蛟?jiàn)過(guò)熱性體質(zhì)病人，在經(jīng)期中以黑糖姜湯來(lái)排毒，結(jié)果卻造成口渴煩躁、心跳過(guò)快及經(jīng)血無(wú)法停止的副作用，更有不少婦女，自行購(gòu)買(mǎi)退火通便的消脂茶來(lái)減重，結(jié)果造成胃腸功能紊亂及月經(jīng)失調(diào)所以針對(duì)體質(zhì)，了解體內(nèi)病氣，正確攝取適當(dāng)藥膳與食物，才可達(dá)到排毒不傷身的目標(biāo)。
【退火綠豆湯】
材料：綠豆一杯、新鮮山藥半斤、椰奶一罐、煮軟西谷米一碗、適量冰糖。
做法：山藥切成丁塊備用;將綠豆洗凈后，加水浸泡約一小時(shí)，放入鍋中熬煮熟后，當(dāng)綠豆一破皮，湯汁尚澄清時(shí)即熄火，加入其余材料，滾約5分鐘，熄火燜約15分鐘，加入冰糖即可食用。
【除濕排骨湯】
材料：小排骨半斤，山藥5錢(qián)，蓮子5錢(qián)，白茯苓3錢(qián)，芡實(shí)3錢(qián)，酸菜2湯匙，米酒1湯匙，姜片及蔥段。
作法：排骨洗凈，用沸水燙洗去血水后，將全部材料放入鍋中，加約2000㏄水，用大火煮滾后，撈除浮沫后改為小火，煮約1小時(shí)，即可食用。
【清涼布丁】
材料：玉竹1兩、桂圓3錢(qián)、果凍粉100克、牛奶500㏄、蛋黃4個(gè)、適量果糖。
作法：1. 將蛋黃打散，加入牛奶中，煮至微溫備用。
2. 將玉竹加1000㏄水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火熬煮四十五分鐘，待湯汁剩約500㏄時(shí)取出藥袋，加入果凍粉，煮滾后再加入微溫的牛奶、桂圓及果糖，拌勻后熄火，稍涼即可放入冰箱中，待形成布丁即可食用。
【解郁藥浴包】
材料：柴胡3錢(qián)，白芍5錢(qián)，丹參3錢(qián)，白術(shù)5錢(qián)，當(dāng)歸5錢(qián)，甘草2錢(qián)，艾葉3錢(qián)，新鮮玫瑰花2朵及百合2朵。
作法：將上述材料磨成粗粉，加3000㏄水浸泡5分鐘，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。(2人份)
【窈窕消食茶】
材料(二人份)：葛根三錢(qián)、麥芽一兩、桂花半湯匙、荷葉2錢(qián)，萊菔子3錢(qián)、丹參2錢(qián)、檸檬草二湯匙、適量茶葉。
作法：將材料分為二份，每份加二百五十C.C.熱水沖泡，燜約五分鐘，過(guò)濾后調(diào)味即可飲用。
功效：促進(jìn)消化、消除油脂、促進(jìn)新陳代謝。
